Tomatillo je potegnil piščančje sendviče | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 dva kilograma kupljena pražena piščanca
• 1 recept omaka Tomatillo-Česen
• Sol
• Mlet črni poper
• Zaželeni prelivi (na primer narezana rdeča čebula, narezan paradižnik, listi solate in / ali narezan sir Monterey Jack)
• 16 ciabatta zvitkov, razkosanih in opečenih

Navodila

Dan pred:

• Korak 1

  Od piščancev odstranite meso, zavrzite kožo in kosti. Z dvema vilicama meso razstavite na drobtine. Narezan piščanec postavite v posodo za shranjevanje; prekrijemo in ohladimo čez noč. Pripravite omako Tomatillo-Česen. Prenos v posodo za shranjevanje; prekrijemo in ohladimo čez noč.

Dan prtljažnih vrat:

• Korak 1

  V počasnem štedilniku 3-1 / 2- ali 4-četrtini z avtomobilskim adapterjem združite nasekljan piščanec in omako. Pokrijte in segrejte na nastavitvi pri visoki vročini približno 2 uri ali dokler se segreje. Po okusu začinimo s soljo in poprom.

• 2. korak

  Tesno pokrijte počasen štedilnik in tesno v izoliranem nosilcu. Zaprite želene prelive v izoliranem hladilniku z ledenimi paketi.

• 3. korak

  Na mestu prtljage pripnite počasi štedilnik v avtomobilski adapter in ohranite piščančjo mešanico toplo na ogrevanju. Za serviranje nadevamo zvitke s piščančjo mešanico in prelivom.

Obvezna oprema:

3-1 / 2- ali 4-četrt počasni štedilnik z avtomobilskim adapterjemIzoliran nosilecIzoliran hladilnik z ledenimi paketi

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 291 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 65 mg holesterola, 1017 mg natrija, 32 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 3 g sladkorja, 18 g beljakovin.

---

Tomatillo-česen omaka

Sestavine

• 2 11 unč pločevinke tomatillos, izpraznjene
• 1 skodelica 1 skodelica grobo nasekljane čebule (1 velika)
• ¾ skodelice ohlapno svežih listov cilantro
• 2 žlici limetinega soka
• 1 žlica rastlinskega olja
• 1 sveža jalapeño čili poper *, posejana in grobo sesekljana
• 4 stroki česna
• ½ čajne žličke mlete kumine
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra

Navodila

• Korak 1

  V mešalniku ali predelovalcu hrane združite tomatillos, čebulo, cilantro, limetin sok, rastlinsko olje, jalapeño, česen, kumino, sol in črni poper. Pokrijte in obdelajte do gladkega.

* Namig:

Ker čili paprike vsebujejo hlapna olja, ki lahko opečejo kožo in oči, se čim bolj izogibajte neposrednemu stiku z njimi. Pri delu s čili papriko nosite plastične ali gumijaste rokavice. Če se vaše gole roke dotikajo paprike, si roke in nohte dobro umijte z milom in toplo vodo.