Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V srednji posodi za mešanje združite moko, pecilni prašek in sol; dati na stran. V veliki mešalni posodi 30 sekund premagajte maslo na srednji do visoki hitrosti. Dodajte sladkor. Premešajte, dokler se ne stlačijo, po potrebi strgajte strani sklede. Premažite z jajcem, mlekom, vanilijo in limonino lupinico. Z mešalnikom stepemo toliko moke, kot jo lahko. Vmešajte preostalo moko. Testo razdelite na pol. Pokrijte in ohladite 1 uro ali dokler je enostavno za rokovanje.
-
Pečico predhodno segrejte na 375 stopinj F. Polagamo polovico testa naenkrat, med listi voščenega papirja, na debelino 1/4 palca, in spodnji list voščenega papirja potresemo z moko, če se piškotno testo strdi. Razrežemo z želenimi rezalniki (če testo postane premehko, vrnite v hladilnik). Postavite 1 cm narazen na liste, ki jih ne mastite. Pečemo 8 do 10 minut ali dokler se robovi ne strdijo, dna pa so komaj svetlo rjava. Prestavite na žično stojalo, da se ohladi. Naredi približno 2-1 / 2 ducatov (2-1 / 2- do 3-1 / 2-palčni) piškotkov.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 147 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 27 mg holesterola, 61 mg natrija, 17 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 7 g sladkorja, 2 g beljakovin.
