Lepljive mešanice medu-ananas | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ¾ skodelice pol in pol ali lahka krema
• 5 rumenjakov, rahlo stepeno
• ¼ skodelica sladkorja
• 1 žlica medu
• 1 čajna žlička vanilije
• ¾ skodelice medu
• 4 luknje olupljene in olupljene sveže ananasove obroče
• Bučna morska sol (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 325 ° F. V majhni težki ponvi segrevamo pol in pol na srednje nizki vročini tik do mehurčka. Odstranite s toplote; dati na stran.

• 2. korak

  Medtem v srednji skledi združite rumenjake, sladkor, 1 žlico. med in vanilija. Premagajte z žico, dokler ne združite. V vroči polovici počasi stepite.

• 3. korak

  Postavite štiri plitke 8 oz. ramekin ali štiri 6- do 10-oz. skodelice za peko v pekaču. V posodo nalijte kremno kremo. Ponev postavite na stojalo za pečico. Previdno nalijte vrelo vodo v ponev na polovico jušnih strani posode.

• 4. korak

  Za plitvo posodo pečemo 20 do 25 minut ali 35 do 40 minut, samo toliko časa, da nož, vstavljen blizu središča, ne bo čist (centri bodo rahlo drsali). Ramekine previdno odstranite iz vode; ohladi na žični regali. Ovitek; v hladilniku 1 do 8 ur.

• 5. korak

  Tik pred postrežbo v veliki ponvi segrejte 3/4 skodelice medu. Rezine ananasa razporedite po medu v ponvi. Na srednjem in močnem ognju se nežno vre. Odkrito vremo, 15 minut (med bo mehurčil), dokler se med ne zgosti in začne temniti, ananas pa nežno. Na vsako kremo postavite obroček ananasa. Namažite se z nekaj rezerviranega medu. Po želji potresemo z morsko soljo.

Nasveti

Pokrijte in shranite preostali med nekaj dni. V varni posodi za mikrovalovno pečico segrejte 10 sekund na 100-odstotno moč (visoko) in mešajte ali grdo nad grškim ali navadnim jogurtom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 399 kalorij, (10 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 6 g mononenasičenih maščob), 270 mg holesterola, 56 mg natrija, 56 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 49 g sladkorja, 7 g beljakovin.