Pikanten mehiški kakav | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 unče polsladke čokolade, razrezane
• 1 žlica sladkorja
• ½ čajne žličke mletega cimeta
• ⅛ čajna žlička kajenskega popra
• 4 skodelice mleka
• ½ čajne žličke vanilije
• ¼ čajna žlička mandljevega izvlečka
• Smetana (neobvezno)
• Mlet cimet (neobvezno)
• Kajenski poper (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V mešalniku ali predelovalcu hrane združite čokolado, sladkor, 1/2 čajne žličke cimeta in 1/8 čajne žličke kajenskega popra. Pokrijte in mešajte ali obdelajte, dokler se fino ne zmelje.

• 2. korak

  V veliki ponvi združite mešanico mlete čokolade in mleka. Kuhamo in mešamo na šibkem ognju približno 10 minut ali dokler se čokolada ne stopi. Odstranite ponev s toplote; vmešajte vaniljev in mandljev ekstrakt.

• 3. korak

  Premagajte z vrtljivim batom, metlico ali mehiškim molinillom (lesenim udarcem) do zelo penastega. Postrezite v skodelicah. Po želji jo premažite s stepeno smetano in / ali posujte z dodatkom mletega cimeta in / ali kajenske paprike.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 244 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mononenasičenih maščob), 20 mg holesterola, 115 mg natrija, 27 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 25 g sladkorja, 10 g beljakovin.