Dimljeni koruzni tortilje čips | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 20 6-palčna koruzna tortilja
• 2 žlički košer soli
• ¼ čajna žlička mletega chipotle čili poper
• ¼ čajna žlička mlete kumine
• Rastlinsko olje

Navodila

• Korak 1

  Tortilje zložite, nekaj naenkrat, in jih razrežite na šest klinov. Prestavite v posodo in z rokami mečite, da jih ločite. V manjši posodi zmešamo sol, mlet cippotleč poper in kumino.

• 2. korak

  Medtem v 5-qt. lonec segreva 2 centimetra olja na srednje visoki vročini na 375 ° F. Veliko skledo položite s papirnatimi brisačkami in imejte pri roki veliko rjavo papirnato vrečko.

• 3. korak

  Delate v majhnih serijah, pecite tortiline klime v vročem olju 5 minut ali dokler ne zlato in hrustljavo, občasno mešajte, da preprečite lepljenje in obračanje ter jih potopite med kuhanjem. Odstranite z žično cedilo ali žlico in odcedite v pripravljeno posodo.

• 4. korak

  Med serijami pustite, da se olje vrne na 375 ° F. Medtem ko se naslednja serija kuha, spustite ocvrte čips v papirnato vrečko in potresete z nekaj mešanice soli; stresemo na plašč. Čips shranite v vrečki, dokler ni pripravljen za serviranje.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 148 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 4 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 404 mg natrija, 20 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 2 g sladkorja, 2 g beljakovin.