Preprosta riba salse | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram svežih ali zamrznjenih oranžnih grobih ali rdečih filejev brez kože, debeline 1/2 do 1 palca
• ⅓ skodelica salsirane stekleničke
• 1 strok česna, mleto
• 1 14 unč zelenjavne juhe
• 1 skodelica kuskus za hitro kuhanje
• ¼ skodelica tanko narezane zelene čebule (2) ali grobo sesekljan svež cilantro
• Sol in črni poper
• Apneni ali limonini klini

Navodila

• Korak 1

  Odtajajte ribe, če so zamrznjene. Predgrejte brojler. Izperite ribe; posušite s papirnatimi brisačkami. Dati na stran. V majhni skledi združite salso in česen; dati na stran.

• 2. korak

  V srednji ponvi dolijemo juho do vrenja. Vmešajte kuskus; pokrijte in odstranite s toplote. Pustite stati približno 5 minut ali dokler se tekočina ne absorbira. Kuskus puhast z vilicami. Vmešajte zeleno čebulo.

• 3. korak

  Medtem izmerite debelino rib. Ribe položite na namaščen neogrevan prtljažnik ponev. Ribe rahlo potresemo s soljo in poprom.

• 4. korak

  Od vročine popecite približno 4 centimetre, dokler ribe zlahka ne porjavijo, ko jih preizkusite z vilicami. Dovolite 4 do 6 minut na 1/2-palčno debelino rib. (Če so fileti debeli 1 cm ali več, jih enkrat prekrijte na polovici.) Zmešajte žlico salsa mešanico čez ribe; popecite približno 1 minuto več, dokler se salsa ne segreje skozi. Ribe razporedite po kuskusni mešanici. Postrezite z apnenimi klini.

• 5. korak

  Naredi 4 obroke

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 265 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mononenasičenih maščob), 22 mg holesterola, 529 mg natrija, 39 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 1 g sladkorja, 23 g beljakovin.