Enostaven losos na žaru z okusom kalamata in pomaranče | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 6 unč filetov lososa brez kože
• 2 žlici olivnega olja
• 1 čajna žlička prekajene paprike
• Sol in mlet črni poper
• 3 srednje pomaranče
• ½ skodelice grške kalamate Lindsay® v koščkih, na grobo sesekljane
• ½ skodelice nasekljane rdeče sladke paprike

Navodila

• Korak 1

  Ponev rahlo namastite. Na srednji vročini segrejte ponev za žar. Losos namažite z 1 žlico olja. Potresemo s prekajeno papriko, soljo in poprom. Losos položite na žar. Kuhajte 4 do 6 minut na 1/2-palčno debelino rib ali dokler ribe ne kosmiči, če jih preizkusite z vilicami, enkrat obrnite na polovico na žaru.

• 2. korak

  Medtem za uživanje fino nasekljamo 1 čajno žličko lupine ene od pomaranč. Olupite in na kocke naribajte pomaranče. V srednji skledi združite pomaranče, pomarančno lupinico, olive, rdečo sladko papriko in preostalo 1 žlico olivnega olja. Losos postrezite z užitkom. Naredi 4 obroke.