Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V počasnem kuhalniku 3-1 / 2- ali 4-četrtine kombinirajte piščanca, čili papriko, čebulo, origano, česen in kajenski poper. Omako z enchilada prelijemo s piščančjo mešanico, ki piščanca prevleče. Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 5 do 6 ur ali na nastavitvi pri visoki vročini od 1 do ½ do 3 ure. Piščanca odstranite iz počasnega kuhalnika, v katerem se zadrži tekočina za kuhanje. Ko je piščanec dovolj kul, da lahko piškote razstavite v drobtine. Narezan piščanec položite v servirno posodo. Vmešajte dovolj zadržane tekočine za kuhanje, da se navlaži. Po želji s preostalo tekočino za kuhanje naredite omako iz čilija Enchilada.