Božičeve začinjene gingernaperji | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica rozin
• 1 skodelica nesoljenega masla, zmehčano
• 2 skodelici pakiran rjavi sladkor
• 2 jajci
• 1 žlica drobno nasekljanega kristaliziranega ingverja
• 1 čajna žlička drobno nasekljane pomarančne lupine
• 1 čajna žlička vanilije
• 3 ⅔ skodelice večnamenske moke
• ½ skodelice sesekljanih pekačev
• 1 ½ žličke mletega cimeta
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• ½ čajne žličke pecilnega praška
• ½ čajne žličke mletega muškatnega oreščka
• ¼ čajna žlička mletega ingverja
• ¼ čajna žlička soli
• 1 recept preliv Pecan (glej spodaj)
• 1 recip Orange Glaze (glej spodaj)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 stopinj F. Rozine in maslo položite v kuhalnik hrane; obdelamo, dokler rozine ne nasekljamo in jih kombiniramo z maslom. Zmes prenesite v izjemno veliko skledo. Z električnim mešalnikom premažite rjav sladkor, jajca, kristaliziran ingver, pomarančno lupinico in vanilijo do smetane.

• 2. korak

  V srednji skledi združite moko, pekane, cimet, sodo bikarbono, pecilni prašek, muškatni orešček, ingver in sol. Mešanico moke postopoma premažite v masleno zmes. Mešajte, dokler se dobro ne združijo.

• 3. korak

  Z 2-žlicno zajemalko piškotov spustite testo 4 centimetra narazen na nepredelani piškotni list. Vrhove rahlo poravnajte. Na sredino vsakega pečenega piškota žličko Pecan prelijemo z žličko.

• 4. korak

  Pečemo 12 do 13 minut ali dokler robovi niso ravno nastavljeni. Pustite, da se na ponvi ohladi 2 minuti; prenesite piškotke na hladilno stojalo. Popolnoma ohladite.

• 5. korak

  Ohlajene piškote namažite z Orange Glaze. Naredi 3 desetine velikih piškotkov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 210 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 26 mg holesterola, 70 mg natrija, 34 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 21 g sladkorja, 2 g beljakovin.

---

Orange Glaze

Sestavine

• 1 skodelica presejanega sladkorja v prahu
• 1 čajna žlička drobno nasekljane pomarančne lupine
• 1 - 2 žlici pomarančnega soka

Navodila

• Korak 1

  V majhni skledi zmešamo sladkor v prahu in drobno nasekljano pomarančno lupinico. Vmešajte dovolj pomarančnega soka, da postane glazura pikčaste konsistence.

---

Pekan preliv

Sestavine

• ½ skodelice nasekljanih rozin
• ½ skodelice sesekljanih pekačev
• 3 žlice mlečne kisle smetane
• 2 žlici karamelnega preliva

Navodila

• Korak 1

  V majhni skledi združite rozine, olupke, kislo smetano in karamelni preliv. Pokrijte in ohladite do pripravljenosti za uporabo.