Polnilo iz žajblja in čebule | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice drobno sesekljane zelene
• 3 srednje čebule, sesekljane (1-1 / 2 skodelice)
• ½ skodelice masla ali margarine
• 2 žlici sveže žajblja ali 2 žlički žajblja
• ½ čajne žličke soli
• ⅛ čajna žlička popra
• 8 skodelic kock suhega kruha
• ¾ - 1 skodelica piščančje juhe ali vode

Navodila

• Korak 1

  V ponvi kuhamo zeleno in čebulo na maslu ali margarini do mehkega, vendar ne rjavega. Odstranite s toplote; vmešajte perutninsko začimbo ali žajbelj, sol in poper. Kocke suhega kruha postavite v veliko posodo za mešanje. Dodamo zelenjavno mešanico. Sperite z dovolj juhe ali vode, da jo navlažite, rahlo mečite. Uporabite za polnjenje enega 10-kilogramskega purana. Služi od 10 do 12.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 174 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 25 mg holesterola, 464 mg natrija, 18 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 3 g beljakovin.