Hlebček iz rdečega čilija, enchilada | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 jajce, rahlo pretepeno
• ½ skodelice drobno sesekljane čebule (1 srednja)
• ¼ skodelica salse
• 2 žlici čilija v prahu
• 3 stroki česna, mleto
• ½ čajne žličke soli
• 1 kilogram mletega govejega mesa
• 1 8, 5 unč paket koruznih mešanic za muffine
• 2 unci ostrega cheddar sira, narezan
• Salsa (neobvezno)
• Ocvrti lističi tortilje (neobvezno) *

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. V veliki skledi združite jajce, čebulo, 1/4 skodelice salse, čili v prahu, česen in sol; dodajte meso in dobro premešajte. Oblikujte v kroglico in položite v 9-palčni krožnik za pite. Mesno mešanico sploščite na 6-palčni krog; dati na stran.

• 2. korak

  Pripravite mešanico za koruzni muffin v skladu z navodili za paket. Na mesno ploščo razporedite testo za koruze za muffine. Pečemo približno 50 minut ali dokler termometer s takojšnjim odčitkom, ki ga vstavimo v stranske rezine mesne štruce, 160 ° F. Vzemite iz pečice. Polovične rezine sira razporedite po mešanici koruznih muffinov. Ohlapno pokrijemo in pustimo stati 10 minut pred serviranjem. Po želji postrezite z dodatnimi trakovi salse in tortilje.

* Namig:

Medtem ko kuhani mesni štruci iz koruznega kruha kuhamo, v 1/2 centimetra vročega olja do zlate barve naribajte kos tankih trakcev tortilje.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 573 kalorij, (13 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 15 g mono nenasičenih maščob), 161 mg holesterola, 1069 mg natrija, 46 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 16 g sladkorja, 23 g beljakovin.