V veliki ponvi združite konice govejega mesa z grozdjem, baziliko in poprom. Vmešajte zlato gobovo juho in burgundijo. Pripeljemo do vrenja. Dodajte gobe, korenje in čebulo. Vrnite v vrelo; zmanjšati toploto na nizko. Pokrijte in kuhajte 20 do 25 minut ali dokler zelenjava ni mehka, pogosto mešajte.
Medtem kuhajte rezance po navodilih za pakiranje; odtok. Mesno mešanico servirajte čez rezance. Naredi 5 ali 6 obrokov.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 458 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 106 mg holesterola, 1017 mg natrija, 63 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 26 g beljakovin.