Piščančji sendviči | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 2 kilograma pečen piščanec
• 1 žlica olivnega olja
• 1 srednjo čebulo, narezano na 1/4 cm debele rezine
• ⅓ skodelice jabolčnega kisa ali belega vinskega kisa
• ½ skodelice paradižnikove omake
• 3 - 4 žlice semen in drobno nasekljane sveže rdeče in / ali zelene pekoče paprike
• 2 žlici narezanega svežega timijana
• 2 žlici melase
• 2 žlici vode
• ½ čajne žličke soli
• 4 sendvič peciva, razdeljena
• Rezine kisle kumarice in masla

Navodila

• Korak 1

  Od piščanca odstranite meso (zavrzite kožo in kosti). Uporabite dve vilici ali prste, da meso potegnete v drobtine.

• 2. korak

  V veliki ponvi segrejte oljčno olje na srednji vročini. Dodajte čebulo; kuhamo približno 5 minut ali do mehčanja, občasno mešamo, da se ločijo na obroče. Dodajte kis; kuhamo in mešamo še 1 minuto.

• 3. korak

  Vmešajte paradižnikovo omako, čili papriko, timijan, melaso, vodo in sol. Pripeljemo do vrenja. Dodajte piščanca; nežno metanje na plašč. Vročina skozi. Postrezite v zvitkih z rezinami kumaric. Naredi 6 sendvičev.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 445 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 84 mg holesterola, 990 mg natrija, 51 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 19 g sladkorja, 33 g beljakovin.