Krompirjeva zelja | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram krompirja, narezan
• ⅓ skodelica nasekljane čebule
• 2 žlici margarine ali masla
• 8 skodelic narezanega zelja
• 1 10, 75 unča lahko kondenzirana smetana iz gobove juhe
• ¾ skodelice mleka
• ½ skodelice narezanega cheddar sira (2 unci)
• ½ čajne žličke popra
• ¼ čajna žlička posušenega rožmarina, zdrobljena
• ⅛ čajna žlička česnove soli
• 1 skodelica mehkih drobtin
• 2 žlici margarine ali masla, stopljeno

Navodila

• Korak 1

  Krompir položite v veliko ponev; dodajte dovolj vode, da pokrije. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijemo in dušimo približno 10 minut ali le toliko časa, da se razpusti. Odtok; dati na stran.

• 2. korak

  Medtem v veliki ponvi ali nizozemski pečici kuhajte čebulo v 2 žlici margarine do mehčanja. Dodajte zelje; pokrijemo in kuhamo približno 5 minut ali le toliko časa, da zelje posuši. Vmešajte juho, mleko, sir, poper, rožmarin in česnovo sol. Kuhamo in mešamo, dokler se sir ne stopi. Previdno vmešajte krompir.

• 3. korak

  2-četrt kvadratni pekač rahlo namastite; žlico krompirjeve mešanice v posodo. Združite krušne drobtine in 2 žlici stopljene margarine; potresemo čez enolončnico. Pečemo, nepokrito, v pečici 350 stopinj F 30 minut. Naredi 6 obrokov s stransko posodo.

Prehranske menjave:

1 škrob, 1 zelenjava, 3 maščobe.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 275 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 13 mg holesterola, 594 mg natrija, 27 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 8 g beljakovin.