Nalepke za lončke | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici nasekljanega napa zelja
• 1 čajna žlička soli
• 2 žlici tanko narezane zelene čebule
• 1 žlica sesekljanega svežega cilantroja
• 2 žlički opečenega sezamovega olja
• 2 čajni žlički sojine omake
• 2 žlički riževega vina
• 1 majhna sveža serrano čili poper, semena in drobno sesekljana *
• 1 čajna žlička naribanega svežega ingverja
• ¼ čajna žlička čilijevega olja
• 8 unč mlete puranje prsi
• 28 - 30 3, 5 palčni okrogli ovoji iz wontona (gyoza)
• Razpršilo za kuhanje
• Azijska sladka čili omaka (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Za nadev v manjšo skledo vržemo zelje in sol. Pustite stati pri sobni temperaturi 30 minut. Zelje prenesite na sitno mrežasto sito; močno pritisnite, da odstranite odvečno vlago. Zelje postavite v srednjo skledo. Dodajte naslednjih osem sestavin (skozi čilijevo olje); metati za kombiniranje. Vmešajte mlet puran.

• 2. korak

  Pekač obložite s pergamentnim papirjem ali voščenim papirjem. Za vsako nalepko na lonec nakapljajte malo 1 žlico. polnjenje na sredino ovoja iz wontona. (Preostale ovijalke naj bodo pokrite z vlažno krpo, da se preprečijo, da bi se izsušile.) Roba ovoja rahlo krtačite z vodo; ovoj prepognite na pol in robove stisnite skupaj. Na pripravljen pekač položite nalepko za lonec, zapečateno stran navzgor. Med delom naj bodo napolnjene nalepke za lonce pokrite. Zamrznite 1 do 2 uri ali dokler ni trdno. Prenos v zamrzovalne posode in zamrzovanje do 1 meseca.

• 3. korak

  Za serviranje položite košarico iz bambusovega parnega koša ali vstavka za pare s pergamentnim papirjem; rahlo premažite s kuharskim razpršilom. Zamrznjene nalepke za lončke razporedite v enem sloju, ne da bi se dotikali, v pripravljeno košarico (po potrebi v šaržah).

• 4. korak

  Košaro za parjenje postavite v vok ali velik lonec nad vrelo vodo, ki se ne dotika. Pare, pokrite, 16 minut ali dokler polnjenje nalepk ni več rožnato (165 ° F). Po želji postrežemo z azijsko sladko čili omako.

* Namig

Čili paprike vsebujejo olja, ki lahko dražijo vašo kožo in oči. Pri delu z njimi nosite plastične ali gumijaste rokavice.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 74 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 11 mg holesterola, 314 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 0 g sladkorja, 6 g beljakovin.