Svinjska kaša | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 žlica olivnega olja
• ½ skodelice nasekljane čebule
• ½ skodelice nasekljanega korenja
• ½ skodelice tanko narezane zelene barve
• 1 kilogram svinjske rezine, narežemo in narežemo na 1-palčne koščke
• 6 unč prekajene kurajske klobase, narezano na tanko
• 2 15 unč pločevinke brez dodanega soli velikega severnega fižola, speremo in odcedimo
• ⅔ skodelica nasekljanega romskega paradižnika
• ½ skodelice piščančje juhe z zmanjšanim natrijem
• 2 žlici paradižnikove paste
• 1 čajna žlička posušene italijanske začimbe, zdrobljena
• 2 žlici nasekljanega svežega italijanskega peteršilja

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. V veliki ponvi segrevamo olje nad srednjo vročino. Naslednje tri sestavine dodajte (skozi zeleno); kuhamo 5 minut, občasno mešamo. Dodajte svinjino in klobaso; kuhajte 5 minut več ali dokler ne porjavi.

• 2. korak

  V srednji skledi zmešajte polovico fižola. Vmešajte preostali fižol in naslednje štiri sestavine (prek italijanske začimbe). Vmešajte v mesno zmes. Prestavite na 2 kvadratni kvadratni ali pravokotni pekač.

• 3. korak

  Pečemo, pokrito, 25 minut ali dokler se svinjina ne zmehča. Potresemo s peteršiljem. Začinite po okusu.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 278 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 64 mg holesterola, 530 mg natrija, 26 g ogljikovih hidratov, 9 g vlaknin, 4 g sladkorja, 26 g beljakovin.