Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V majhno posodo postavite gobe shiitake. Dodamo vrelo vodo, da pokrijemo; pustite namakati 30 minut. Odtok; odrežite in zavrzite stebla. Kapice razrežite na polovice. Dati na stran.
-
Medtem narežite piščanca na trakove velikosti ugriza; dati na stran. Za omako zmešamo piščančjo juho, sojino omako, šeri, koruzni škrob in čilijevo olje ali pasto; dati na stran.
-
Vok ali 12-palčno ploščo dodajte arašid ali olje za kuhanje. Segrejte na srednje močni vročini (po potrebi dodajte več olja med kuhanjem). V vročem olju 15 sekund vmešajte ingver in česen. Dodajte korenje; mešamo, pražimo 1 minuto. Dodajte zeleno; mešamo, pražimo 1 minuto. Dodajte rdečo ali zeleno sladko papriko in zeleno čebulo; mešamo, pražimo 1 do 2 minuti več ali dokler zelenjava ni hrustljava. Odstranite zelenjavo in odložite.
-
Dodajte bok choy v wok ali skillet. Mešajte, pražite 2 minuti. Dodajte grahove stroke in rezervirane gobe; mešamo, pražimo 1 do 2 minuti več ali dokler ne postane mehko. Odstranite zelenjavo iz wok-a in jo odložite.
-
Dodajte piščanca v wok; mešamo in pražimo 2 do 3 minute ali dokler ne postane več rožnato. Piščanca potisnite iz centra vok. Mešajte omako; dodaj v središče voka. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Vrnite vso kuhano zelenjavo, da se prebudi. Dodajte koruzo. Premešamo k premazu. Kuhamo in mešamo približno 1 minuto več ali dokler segrejemo. Postrezite takoj čez kuhan riž ali ocvrte trakce Wonton. Naredi 4 obroke.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 456 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 45 mg holesterola, 386 mg natrija, 58 g ogljikovih hidratov, 29 g beljakovin.Fried Wonton Strips
Sestavine
Navodila
-
Wonton ovoje razrežite na 1/4-palčni trak. Nekaj naenkrat previdno spustite v globoko vroče olje (365 stopinj F.). Pražite približno 30 sekund ali do hrustljave in zlate barve. Odstranite z režo z žlico. Odcedite na papirnate brisače.
