Arašidove palice z arašidi | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica večnamenske moke
• ¾ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke sode bikarbone
• 1 skodelica masla, razrežite
• 6 unč polsladke čokolade, nasekljane
• 3 unče nesladkane čokolade, sesekljane
• 1 ½ skodelice granuliranega sladkorja
• Brown skodelica pakiran rjavi sladkor
• 2 žlički vanilije
• 4 jajca
• ¾ skodelice nasekljanih suhih praženih arašidov
• ⅔ skodelice arašidovega masla
• ¼ skodelico masla, zmehčano
• 4 skodelice sladkorja v prahu
• 5 - 6 žlic mleka
• 1 skodelica stepena smetana
• 8 unč polsladke čokolade, nasekljane

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 325 ° F. Položite pekač velikosti 15x10x1 palcev s folijo, pri čemer folijo razširite čez robove ponev. Podmažite folijo; odložite ponev na stran. V srednji skledi zmešamo moko, sol in sodo bikarbono; dati na stran.

• 2. korak

  V veliki težki ponvi združite 1 skodelico masla, 6 unč polsladke čokolade in nesladkane čokolade. Segrejte in mešajte na nizkem ognju, dokler se ne stopi in gladko. Odstranite ponev s toplote; stepite v granuliranem sladkorju, rjavem sladkorju in vaniliji do gladkega. Dodajte jajca, eno po eno, ki dobro utripa po vsakem dodajanju. Čokoladni mešanici dodajte moko; mešamo le toliko časa, da se združi. Vmešajte arašide. Testo enakomerno razporedite po pripravljeni ponvi.

• 3. korak

  Pečemo 20 do 25 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne pride z vlažnimi drobtinami. Ohladite v ponvi na žični regali.

• 4. korak

  Za zmrzovanje, v veliki mešalni posodi združite arašidovo maslo in 1/4 skodelice masla. Zmešajte z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti, dokler se ne združita. Dodamo 2 skodelici sladkorja v prahu; premagajte na nizki do srednji hitrosti, dokler se ne kombinirajo. Vsujte 2 žlici mleka in preostali sladkor v prahu. Premažite z dovolj preostalega mleka, 1 žlico naenkrat, dokler zmrzljanje ne razširi doslednosti. Eno enakomerno razporedite po ohlajenih pekačih. Rumenjake ohladite vsaj 20 minut.

• 5. korak

  Za glazuro v majhni ponvi damo stepeno smetano do vrenja. Odstranite s toplote. Dodajte 8 unč polsladke čokolade. Pustite stati 5 minut (ne mešajte). Čokoladno zmes stepemo do gladke in sijoče. Glazuro pustimo ohladiti približno 30 minut ali do mlačnega. Gladka glazura nad ohlajenimi rjavkami. Ponev nagnite naprej in nazaj, da enakomerno porazdelite tanko plast glazure po zmrzovanju arašidovega masla. Pustite stati, dokler glazura ni nastavljena. S folijo dvignite neobrezane rjavčke iz ponve in na desko za rezanje. Narežemo na palice.

Shraniti:

Zmrznjene ocvirke položite v enem sloju v nepredušno posodo; ovitek. Shranjujte v hladilniku do 3 dni.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 274 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 42 mg holesterola, 143 mg natrija, 32 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 27 g sladkorja, 4 g beljakovin.