Pesto graha in mete | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 12 unč kg. zamrznjen grah (približno 6 skodelic)
• 1 žlica olivnega olja
• 2 stroka česna, narezana na četrtine
• 2 žlici naribanega parmezana
• 2 žlici limoninega soka
• ½ čajne žličke košer soli
• ½ čajne žličke črnega popra
• ¼ skodelica nasekljane sveže mete

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi kuhamo grah v vreli slani vodi 1 minuto. Izperite s hladno vodo; dobro odcedite.

• 2. korak

  Grah prenesite v predelovalnik hrane. Dodajte naslednjih šest sestavin (skozi poper). Pokrijte in utripajte, dokler ni skoraj gladko. Prenesite v posodo. Vmešajte meto.

Da naredim naprej

Pesto položite v tesno pokrito posodo. Shranjujte v hladilniku do 3 dni ali zamrznite do 3 mesece.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 26 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 67 mg natrija, 4 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 1 g sladkorja, 1 g beljakovin.