Testenine s piščancem, klobasami in papriko | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Piščančja stegna brez kosti, brez kilogramov
• ½ kilograma sveže vroče ali blage italijanske klobasine povezave, na rezine
• 2 rdeči, rumeni ali zeleni sladki papriki, narezani na tanke trakove
• 1 srednja čebula, narezana na klini
• 1 14, 5 unče narezan paradižnik, nešolan
• ½ skodelice suhega rdečega ali belega vina
• 1 čajna žlička posušene italijanske začimbe, zdrobljena
• ½ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• 1 žlica koruznega škroba
• ¼ skodelica paradižnikovega soka ali vode
• 3 skodelice vroče kuhanih testenin

Navodila

• Korak 1

  Piščanca narežite na tanke trakove velikosti ugriza; dati na stran. V 12-palčni ponvi kuhamo klobaso 5 minut, pri čemer mešamo, da porjavi na vse strani. Odstranite iz ponve, pri čemer si rezervirajte 2 žlici kapalk. V isti ponvi piščanca kuhamo 2 do 3 minute ali dokler ne porjavi; odstranite iz skillet. Kuhajte sladko papriko in čebulo v preostalih kapljah 3 minute. Klobaso in piščanca vrnite v ponev; dodajte neobdelani paradižnik, vino, italijansko začimbo, sol in črni poper. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijte in kuhajte 10 minut.

• 2. korak

  Koruzni škrob vmešajte v paradižnikov sok ali vodo; vmešamo v ponev. Kuhamo in mešamo, dokler se zmes ne zgosti in mehurčka; kuhamo in mešamo še 2 minuti. Omako servirajte čez testenine. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 514 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 103 mg holesterola, 960 mg natrija, 40 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 41 g beljakovin.