Oranžna groba s pehtranovo omako | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 4 unče sveže ali zamrznjene pomarančne grobe ali druge ribje fileje
• ¼ skodelica lahkega majoneznega preliva ali solatnega preliva
• ¼ skodelica drobno sesekljane kumarice
• 2 žlici navadnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
• 2 žlici nasekljanega svežega peteršilja
• 1 žlica tanko narezane zelene čebule
• ¼ čajna žlička posušene pehtrana, zdrobljena ali suha gorčica
• Razpršilo za kuhanje
• 1 žlica kuhinjskega olja

Navodila

• Korak 1

  1. Odtajajte ribe, če so zamrznjene. Ribe sperite in osušite s papirnatimi brisačkami; dati na stran.

• 2. korak

  Za omako v majhni skledi zmešamo majonezni preliv, kisle kumarice, jogurt, peteršilj, čebulo ter pehtran ali gorčico. Med pripravo rib pustite stati pri sobni temperaturi.

• 3. korak

  Neogrevano stojalo posode za pito s škropljenjem poškropite z razpršilcem za kuhanje. Ribe razporedite po stojalu in obe strani fileta rahlo premažite z oljem.

• 4. korak

  Ribe lovite 4 centimetre od vročine, dokler ribe zlahka ne porjavijo, če jih testirate z vilicami. Dovolite 4 do 6 minut na 1/2-palčno debelino rib. Če je riba debela 1 centimetra ali več, jo obrnite na polovico s prevajanjem. Ribe postrezite z omako. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 226 kalorij, 29 mg holesterola, 379 mg natrija, 2 g ogljikovih hidratov, 17 g beljakovin.