Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 325 ° F. Piškotek rahlo namastite; dati na stran. V srednji skledi zmešamo moko, 3 žlice sladkorja, olupke in pomarančno lupinico. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite na maslu, dokler mešanica ne spominja na drobne drobtine in se začne lepiti (testo bo še vedno drobljivo). Zmes oblikujte v kroglico in gnetite do gladke.
-
Testo oblikujte v 1-palčne kroglice. Na pripravljen list piškotov postavite 2 centimetra narazen. S piškotkom za piškote pritiskajte na vsako kroglico do debeline 1/2 palca. Po želji potresemo z dodatnim sladkorjem.
-
Pečemo 18 do 20 minut ali dokler se dno ne začne rjaveti in nastavijo središči. Prenesite piškotke na žičnati stojalo; kul.
-
V majhni ponvi skuhamo in vmešamo belo čokolado in jo na nizkem ognju dušimo, dokler se ne stopi in gladko. Dno piškotov potopite v stopljeno mešanico iz bele čokolade in pustite, da se odvečni delček kaplja nazaj v ponev. Vrnite piškotek, na glavo, na žičnati predal. Pustite, da piškoti stojijo, dokler ne nastane bela čokolada.
Shraniti:
Slojni piškotki med listi voščenega papirja v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 57 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mononenasičenih maščob), 7 mg holesterola, 23 mg natrija, 6 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 3 g sladkorja, 1 g beljakovin.
