Staromodni breskev brbončica | boljši domovi in vrtovi

Sestavine

⅓ skodelica sladkorja ali nadomestka sladkorja *, kar ustreza 1/3 skodelice sladkorja
2 žlici koruznega škroba
½ čajne žličke mletega cimeta
10 skodelic narezanih svežih breskev brez koščkov (3-1 / 2 do 4 kilograme) ali 10 skodelic zamrznjenih nesladkanih rezin breskev, odmrznjenih
½ skodelice vode
1 ps skodelice polnozrnate moke
2 žlici sladkorja ali nadomestka sladkorja *, kar ustreza 2 žlici sladkorja
¾ čajne žličke pecilnega praška
¼ čajna žlička sode bikarbone
¼ čajna žlička soli
¼ skodelica masla
½ skodelice pinjenca
4 skodelice vaniljevega zamrznjenega jogurta (neobvezno)

Navodila

Korak 1
Segrejte pečico na 400 stopinj F.

Za polnjenje:

Korak 1
V zelo veliki posodi zmešamo 1/3 skodelice sladkorja, koruzni škrob in cimet; dodajte breskve in rahlo mešajte, da se premešajo. Nežno vmešajte v vodo. Sadno zmes enakomerno razporedite v 3-četrtinski pravokotni pekač. Dati na stran.

Za dolivanje:

Korak 1
V srednji skledi zmešamo polnozrnate moke, 2 žlici sladkorja, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite maslo, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Na sredini mešanice moke naredite jamico. Dodajte pinjenec vse naenkrat. Z vilicami mešajte le toliko časa, da se navlaži. Zmes rahlo gnetite, da se oblikuje v kroglico.
2. korak
Na rahlo mokani površini razvaljamo testo na debelino 1/2 palca. Z 2 do 2-1 / 2-palčnim zvezdičnim rezalnikom piškotkov izrežite 12 zvezdic in jih po potrebi ponovno zavrtite. Položite zvezde testa po sadni mešanici.
3. korak
Pečemo 25 do 30 minut ali dokler se zvezdice rahlo ne porjavijo in v sredini napihnemo sadno zmes. Ohladite 30 minut. Postrezite toplo. Po želji postrezite z zamrznjenim jogurtom. Naredi 12 obrokov (1 zvezda plus približno 2/3 skodelice mešanice breskev).

* Nadomestki sladkorja:

Izberite med Splenda® Granular ali Sweet 'N Low® v razsutem stanju ali paketih. Če želite uporabiti količino izdelka, ki ustreza 1/3 skodelice in 2 žlici sladkorja, upoštevajte navodila za pakiranje. POROČAJO S SUBSTITUTOM: enako kot zgoraj, razen 147 kal., 28 ogljika. Izmenjave: 0, 5 drugih ogljikovih.