Domov Recept Čokolada in kokosovi zvitki brez gnetenja | boljši domovi in ​​vrtovi

Čokolada in kokosovi zvitki brez gnetenja | boljši domovi in ​​vrtovi

Kazalo:

Anonim

Sestavine

Navodila

  • V veliki mešalni posodi zmešajte 2 skodelici moke in kvasa. V majhni ponvi segrejte mleko, sladkor, maslo in 1/2 čajne žličke solne soli, dokler ni toplo (120 stopinj F do 130 stopinj F) in maslo se skoraj stopi. V mešanico moke dodajte mlečno zmes in jajca. Z električnim mešalnikom segrejte na nizki do srednji 30 sekund, po potrebi strgajte posodo. Na srednji hitrosti pretepajte 3 minute. Vmešajte preostalo moko. Ovitek; pustite vzhajati na toplem, dokler se ne podvoji (45 do 60 minut).

  • Testo zavijte na dobro močeno površino. Ovitek; pustite počivati ​​10 minut. Velik pekač rahlo namastite; dati na stran. Testo razvaljamo v pravokotnik velikosti 12 x 9 palcev. Na testo razporedite 2/3 skodelice lešnikov, tako da pustite 1-palčni rob vzdolž ene od dolgih strani. Kokosov oreh potresemo po lešnikovem namazu. Zavijte pravokotnik, začenši z dolge strani, nadev pa se razširi na rob. Testo zapičite, da zašijete šive. Narežite na devet kosov. Na pripravljeni pekač razporedite 2 centimetra. Ovitek; pustimo vzhajati na toplem, dokler se skoraj ne podvoji (približno 45 minut).

  • Pečico segrejemo na 350 stopinj F. Pečemo 15 do 20 minut ali do zlate barve. Ohladimo približno 5 minut; prenos na žičnati stojalo. Draži se z icingom. Naredi 9 obrokov.

Iced:

V majhni posodi zmešamo preostali lešnikov namaz in dovolj mleka (2 do 3 žlice), dokler se ne zgosti doslednost.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 590 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 64 mg holesterola, 272 mg natrija, 83 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 14 g sladkorja, 12 g beljakovin.
Čokolada in kokosovi zvitki brez gnetenja | boljši domovi in ​​vrtovi