Gobova pašteta | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 žlici drobno sesekljane čebule
• 2 žlici margarine ali masla
• 2 žlici vsestranske moke
• 3 žlice suhega šerija
• ¼ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička popra
• ⅛ čajna žlička mletega muškatnega oreščka
• 1 ½ skodelice gob, na drobno nasekljanih
• ¼ skodelica opečenih orehov, sesekljana
• 1 žlica narezanega svežega drobnjaka
• Jabolčne rezine, belgijski endivi listi ali raznovrstni krekerji

Navodila

• Korak 1

  Čebulo in margarino ali maslo združite v 1-četrtinsko enolončnico, varno. Mikrovalovna pečica, pokrita, na 100-odstotni (visoki) moči 2 minuti. Vmešamo moko do gladkega. Vmešajte šeher, sol, poper, muškatni orešček in gobe. Mikrovalovna pečica, pokrito, na visoki 4 do 5 minut, dokler se čebula in gobe ne zmehčajo, enkrat mešamo. Rahlo ohladimo.

• 2. korak

  1/2 skodelice gobove mešanice prestavite v posodo za mešalnik ali posodo za predelavo hrane. (Odstavite preostalo mešanico gob na stran.) Pokrijte in mešajte ali predelajte do gladkega. V servirno posodo združite mešano gobovo mešanico, rezervirano gobovo mešanico, orehe in drobnjak. Pokrijte in ohladite vsaj 6 ur ali do 3 dni. Postrezite z rezinami jabolk, belgijskimi listi endivije ali krekerji. Naredi približno 1 skodelico (16 obrokov).

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 35 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 53 mg natrija, 2 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 1 g beljakovin.