Izboljšana tortiljeva juha | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici narezanega kuhanega piščanca ali purana
• 2 skodelici grobo nasekljanih bučk
• 1 skodelica rdeče ali zelene salse
• 1 skodelica zamrznjene koruze Whoie jedrca
• ¾ skodelice nasekljane rdeče in / ali rumene sladke paprike
• 3 6-palčne koruzne tortilje, narezane na trakove
• 2 žlici rastlinskega olja
• 2 piščančje juhe z zmanjšano vsebnostjo natrija v 14, 5 unče
• Sveži listi cilantro (neobvezno)
• Apneni klini (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V zamrzovalni vrečki z enim litrom združite piščanca, bučke, salso, koruzo in sladko papriko. Stisnite zrak iz vrečke, zatesnite in zamrznite do 1 mesec.

• 2. korak

  Za serviranje v veliki ponvi kuhajte trakvice tortilje, polovico naenkrat, v vročem olju na srednjem ognju 3 do 5 minut ali do hrustljavega. S pomočjo reže odstranite trakove in jih odcedite na papirnatih brisačah.

• 3. korak

  V veliki ponvi dolijemo juho do vrenja; dodajte zamrznjene sestavine. Vrnite v vrelo; zmanjšati toploto. Kuhajte 5 minut, pokrito. Vsako postrežbo premažite s trakci tortilje. Po želji potresemo s cilantro in postrežemo z apnenimi klini.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 208 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 4 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 42 mg holesterola, 664 mg natrija, 16 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 5 g sladkorja, 18 g beljakovin.