Piškoti iz limonine kapljice | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¾ skodelice masla
• 3 jajca
• 1 ¾ skodelice večnamenske moke
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• ¼ čajna žlička sode bikarbone
• ¼ čajna žlička soli
• ⅔ skodelice mleka
• ¼ skodelica limoncello (italijanski limonin liker) ali mleko
• 1 ½ skodelice sladkorja
• 1 žlica drobno nasekljane limonine lupinice
• 1 recept Limonsko glajenje
• ½ skodelice bonbonov iz kapljic limone, na drobno zdrobljene ali glazirane limonine rezine

Navodila

• Korak 1

  Pustite, da maslo in jajca stojijo pri sobni temperaturi 30 minut. Medtem, dvajset skodelic za muffine v obliki dvajset / dva palcev s papirnatimi skodelicami. V srednji skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. V 2-skodelni stekleni merilni skodelici kombinirajte mleko in limoncello; dati na stran.

• 2. korak

  Pečico segrejte na 350 stopinj F. V veliki posodi na srednji do visoki hitrosti 30 sekund maslo z električnim mešalnikom pretepajte. Dodajte sladkor in limonino lupinico; premagajte, dokler ne združite. Dodajte jajca, eno po eno, po dobrem dodajanju. Zmes moke in mlečne mešanice izmenično dodajte v masleno mešanico, ki jo po vsakem dodajanju pretepate tik pred mešanjem.

• 3. korak

  Žlico nadevamo v pripravljene skodelice za muffine, pri čemer vsaka napolni približno tri četrtine. S hrbtno stranjo žlice izravnajte testo v skodelicah.

• 4. korak

  Pečemo približno 18 minut ali dokler se vrhovi ne pomirijo nazaj, ko se rahlo dotaknemo. Ohladite piškote v skodelicah za muffine na žičnih regalih 5 minut. Odstranite piškote iz skodelic za muffine. V celoti ohladite na žičnih regalih

• 5. korak

  Vsako uro pred postrežbo na vsako skodelico velikodušno namažite ali popivnajte limonino zmrzovanje. Na krožnik položite zdrobljene bombone. Robove piškotov razvaljamo v zdrobljene bombone, da jih premažemo. Ali pa vrhunske piškote z glazirano rezino limone. Naredi 20 (2-1 / 2 palca) piškote.

Navodila za predhodno uporabo:

Zmrznjene piškote hranite v enem sloju v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do 3 dni. Ali pa enostavne piškote hranite v enem sloju v nepredušni posodi za zamrzovanje v zamrzovalniku do 1 meseca. Odmrznite piškote na sobni temperaturi pred zmrzovanjem.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 350 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 59 mg holesterola, 150 mg natrija, 53 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 42 g sladkorja, 2 g beljakovin.

---

Rezane limonske rezine

Sestavine

• 2 majhni limoni
• Sladkor
• Razpršilo za kuhanje

Navodila

• Korak 1

  Limone narežite na 1/4-palčne debele rezine. Odstranite semena. Rezine sladkorja razvaljamo, da se dobro prevlečejo. Veliko posodo premažite s kuharskim razpršilcem. Segrejte posodo na srednje močni vročini. Rezine limone razporedite v eno plast v ponvi. Kuhajte 6 do 8 minut ali dokler se sladkor ne raztopi in rezine limone postanejo zastekljene (ne pustite, da porjavijo), enkrat obrnite. Prenos na kos folije; popolnoma ohladi. Ohlajene rezine v sladkorju pred uporabo ponovno razvaljamo. (Te rezine so užitne, vendar je lupina prežvečena; po želji odstranite rezine pred jedjo.)

---

Limonsko zmrzovanje

Sestavine

• ⅓ skodelica masla
• ⅓ krajšanje skodelic
• 1 čajna žlička vanilije
• 4 skodelice sladkorja v prahu
• 2 žlici limoninega soka
• 1 - 2 žlici mleka

Navodila

• Korak 1

  Pustite, da maslo stoji 30 minut na sobni temperaturi. V veliki mešalni posodi z električnim mešalnikom na srednji hitrosti 30 sekund premažite maslo, krajšajte in vanilijo. Počasi dodajte 2 skodelici sladkorja v prahu, dobro pretepajte. Dodamo limonin sok. Postopoma stepemo v preostali sladkor v prahu. Posujte v mleku, 1 čajno žličko naenkrat, dokler zmrzal ne doseže konsistence.