Kuhinjski otoki: oblikovanje otoka | boljši domovi in vrtovi

Večina kuhinjskih modelov lahko sprejme otok, nekateri pa, na primer ozka kuhinja, preprosto ne nudijo dovolj prostora. V nekaterih postavitvah je morda otok na poti - morali bi priti do vseh večjih delovnih področij (kot so umivalnik, hladilnik in kuhalna plošča), ne da bi otok oviral vašo pot. Včasih polotok, tudi ko je prostor za otok, zagotavlja boljšo površino in več sedenja. Nacionalno združenje kuhinje in kopeli priporoča vsaj 42 centimetrov med otočnimi in obodnimi omarami in napravami. Če kuhinjo uporablja več kuharjev, se priporoča 48-palčni delovni hodnik. Če želite, da vaš otok vključuje sedeže, dovolite vsaj 44 centimetrov hoje za sedečo večerjo in vsaj 60 centimetrov za dostop z invalidskim vozičkom.

"Delež otoka v primerjavi s celotno kuhinjo je njegova najpomembnejša lastnost, " pravi oblikovalec omare po meri Kevin Ritter iz podjetja Brezčasna kuhinja v Malvernu v Pensilvaniji. "To narekuje pretok in določa, ali gre za udoben prostor."

Kako želite uporabljati otok?

Če želite otok, ki ima vse ugodnosti, ne pozabite, da bi z obratovanjem plina, elektrike in vodovoda do njega lahko povečali vaše končne stroške.

Kuhanje: otok za kuhanje vključuje naprave, kot so kuhalna plošča, štedilnik, mikrovalovna pečica in predali za ogrevanje. Ne pozabite upoštevati tudi potreb po prezračevanju.

Priprava obrokov: Čeprav ima na enem koncu predalček, otok, ki se uporablja predvsem za pripravo, potrebuje veliko neprekinjeno površino. Pomivalni stroj je odličen dodatek za čiščenje postmeal.

Zabava: Prostor je ključen za otok, ki se uporablja med zabavo. Pult mora imeti dovolj površine za postrežbo ali jedilnico. Prav tako mora biti veliko prostora, da se gostje družijo ali sedijo zunaj delovnih conah. "Možnost družine ali gostov, ki sedijo na otoku, medtem ko delate na nasprotni strani, je zelo ugodna in družabna, " pravi Debbie Nassetta iz podjetja Roomscapes, Inc. v Laguni Niguel, Kalifornija.

Kaj potrebuješ za sedenje?

Kuhinja je priljubljeno mesto za zbiranje, zato so sedeži pogosto vključeni v načrtovanje otokov. Bodite prepričani, da puščate dovolj prostora za udobno sedenje. Nacionalno združenje kuhinje in kopeli priporoča:

18 centimetrov prostora nad kolenom, ko sedite za 30-palčni pult.
15 centimetrov prostora nad kolenom, ko sedite za 36-palčni pult.
12 centimetrov prostora nad kolenom, ko sedite za 42-palčni pult.
24 centimetrov prostora za pult, na sedež, za namestitev komolca.

Kakšne so vaše možnosti oblikovanja na otoku?

Ne zavajajte se: Otoku ni treba biti pravokotne oblike. Obliko lahko prilagodite tako, da bolje ustreza prostoru in potrebam vaše kuhinje - ali pa le, da naredite dramatično žarišče. Otočki v obliki črke L in T so nekateri pogostejši nadomestki pravokotnikov.

Samostoječi otoki, kot so mize in vozički, se pogosto uporabljajo v majhnih kuhinjah, da se prostor ne počuti utesnjeno. Na splošno so manj stalni kot vgrajeni. Vgrajeni otoki izgledajo kot pohištvo. Običajno so narejeni po meri in lahko vključujejo kakršno koli otoško ugodnost, vključno s sedeži, napravami, shrambo in napeljavami.

Dobro osvetljeno delovno območje je bistvenega pomena za varnost, zato razmišljajte o razsvetljavi, ko načrtujete svoj otok. Kuhinja ima največ koristi od mešanja vrst razsvetljave, na primer vgradne, stropne in naravne svetlobe. Obeski so običajna napeljava nad otoki, ker na delovni površini zagotavljajo koncentrirano luč.

"Otok uporabite kot priložnost, da dodate drzne, kontrastne, nepričakovane ali nenavadne materiale, " pravi oblikovalec kabinetov Kevin Ritter. Vaša otoška baza je dobro mesto za začetek. Temna lesena barva ali barva resnično izstopa proti sobi, polni sicer lahke, nevtralne omare. Če so vaše omare po obodu preproste v oblikovanju, poskusite otok z okraski, na primer ukrivljenimi nalepkami, oblikovanjem krone ali obrnjenimi nogami, za subtilno izjavo. Tudi nekaj tako preprostega, kot je zamenjava strojne opreme otoka, lahko bistveno spremeni značaj.

Katere funkcije delujejo za vas?

Otočni vrh je pameten kraj za specializiranje delovnih območij v kuhinji. Na primer, mesarski blok je priljubljen za otoke, ki se večinoma uporabljajo za pripravo hrane, marmor pa je pogosto najboljša izbira peka. Ni vam treba izbrati ene same površine - veliko lastnikov stanovanj spreminja materiale na otoku, na primer s trakom mesarskega bloka.

Pri izbiri materialov za pulti je pomembno upoštevati vzdrževanje. Porozne snovi, kot sta granit ali marmor, zahtevajo redno vzdrževanje in tesnjenje tako za varnost hrane kot za estetsko vzdrževanje, medtem ko druge površine, kot so laminat, kremen in trdno površino, zahtevajo manj pozornosti.

Ne glede na načrte za uporabo otoka ga boste verjetno potrebovali tudi za shranjevanje. Pri načrtovanju osnovne omare upoštevajte te specializirane rešitve za shranjevanje.

Izjemno globoki predali zlahka držijo kosovne predmete, kot so lonci in velike posode za mešanje. Tudi za manjše kuhinjske pripomočke so predali odlična rešitev, saj se izvlečejo za enostaven dostop, namesto da bi dosegli globoko v zadnji omarici za iskanje predmetov.

Navpične reže so idealne za peko listov in pladnjev.

Z odprtimi policami so na dosegu roke pogosto uporabljeni predmeti, kot so kuharske knjige, serviranje jedi ali celo vsakodnevna jedilna posoda.

Zaslon za shranjevanje, kot so prednje steklene omare ali plitke odprte police, uporablja konec otoka, da prikaže heirloom porcelana ali druge zbirke.

Vložki za predale vsebujejo posodo, srebrno posodo ali jedilni pribor za učinkovito uporabo prostora za predale. Vstavki so pogosto prilagodljivi in se lahko spremenijo za shranjevanje različnih predmetov.

Dodatne funkcije lahko tudi vaš otok postanejo showstopper, ki ustreza potrebam vaše kuhinje. Vgrajeno območje za recikliranje pomaga pomagati okolju. Lahko dostopne električne vtičnice olajšajo pripravo hrane. Skladiščenje predmetov na koncih otoka maksimira skladiščenje.