Italijanska klobasa in dvoglasna posoda | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
• 4 nekuhane italijanske klobasine povezave (približno 1 funt)
• 2 šalotka, olupljena in narezana (1/2 skodelice)
• 1 žlica mletega česna (6 strokov)
• 2 skodelici piščančje juhe z zmanjšanim natrijem
• 12 unč zelenega fižola, obrezan
• 1 15 unč kanellini fižola, speremo in odcedimo
• 8 unč (1 3/4 skodelice) češnjev paradižnik, razpolovljen
• ⅓ skodelica nasekljanega italijanskega peteršilja

Navodila

• Korak 1

  V zelo veliki ponvi segrevamo olje nad srednjo vročino. Dodamo klobaso in kuhamo 10 minut, občasno obrnemo. V ponev s klobasami dodajte šalotko in česen ter kuhajte 30 sekund. Dodamo piščančjo juho in dovedemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte 5 minut, pokrito. Dodajte stročji fižol in kanellini fižol; vrnite se na vretje. Pokrijte in kuhajte 5 minut več ali dokler stročji fižol ne postane hrustljav in ne bo klobasa (160 ° F). V ponev dodamo paradižnik in peteršilj ter mešamo, da se prevleče.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 573 kalorij, (13 g nasičenih maščob, 5 g polinenasičenih maščob, 19 g mononenasičenih maščob), 86 mg holesterola, 1345 mg natrija, 28 g ogljikovih hidratov, 8 g vlaknin, 6 g sladkorja, 26 g beljakovin.