Italijanska klobasa in špinača s testeninami | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 unč nekuhane mehke ali vroče italijanske klobasine povezave, razrezane na 1-palčne koščke
• 1 srednje rumena ali zelena sladka paprika, narezana na trakove velikosti ugriza
• 1 majhna sladka čebula, narezana na klini
• 4 unče posušene večzrnate žitarice, polnozrnate pšenice ali navadne špagete
• ⅛ čajna žlička zdrobljene rdeče paprike
• ⅓ skodelica piščančje juhe
• 3 skodelice pakirane sveže otroške špinače
• 1 unča sira Asiago, obrit
• Dodatna zdrobljena rdeča paprika (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V 10-palčni ponvi kuhajte klobase 15 minut ali dokler ne postanejo več rožnate, občasno se obrnite. V ponev dodamo sladko papriko in čebulo. Kuhajte 5 minut več ali dokler zelenjava ni mehka, občasno mešajte.

• 2. korak

  Medtem v velikem loncu skuhamo špagete z zdrobljeno rdečo papriko, ki ji dodamo vodo po navodilih za pakiranje. Odcedne testenine; vrni se v ponev.

• 3. korak

  Dodajte mešanico klobas v špagete v ponvi. Vmešajte piščančjo juho. Dodajte špinačo; mečemo le toliko časa, da se združi in špinača rahlo zavije. Vsako porcijo potresemo s sirom Asiago in po želji dodatno zdrobljeno rdečo papriko.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 466 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 10 g mononasičenih maščob), 59 mg holesterola, 738 mg natrija, 40 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 4 g sladkorja, 21 g beljakovin.