Kako gojiti sivko za nebesne vonjave in občutke | boljši domovi in ​​vrtovi

Ko vidite fotografije znanih polj sivke v Provansi v Franciji, je to ljubezen na prvi pogled. Gojenje cvetov sivke pa je enostavno le, če analizirate svojo vrtno zemljo, lokacijo in podnebje.

Za uspeh s sivko preučimo vsako od teh komponent.

Rastlina sivka v dobro drenirani alkalni zemlji

Večina zelišč najbolje raste v dobro drenirani zemlji, ki zlahka omogoča, da voda prehaja skozi njega. Sivka je morda najbolj pomembna, saj potrebuje dobro drenažo!

Korenine sivke potrebujejo veliko prostorov med delci zemlje, da dihajo in rastejo, zato je zelo primerna za peščena ali kamnita tla. Če ima vaš vrt težko glineno zemljo, ki zadržuje vlago, korenine sivke preprosto gnijejo in umrejo. Če želite ustvariti boljšo strukturo tal, lahko zgornjim 4 do 8 centimetrom dodate veliko organskega materiala.

Številni komercialni pridelovalci sivke uporabljajo dvignjene postelje za izboljšanje drenaže, tehniko, ki si jo lahko izposodimo za domači vrt.

Preizkusite svojo drenažo zemlje s kopanjem 12-palčne globoke luknje. Luknjo napolnite z vodo. Če v 30 minutah ne bo popolnoma odtekel, ima vaša tla težave z drenažo. Luknja, ki se hitreje odteče, kaže na dobro odcedno zemljo.

Faktor pH je tudi dejavnik. Sivka najbolje uspeva v alkalnih tleh s pH od 6, 4 do 8, 2. Preizkusite svojo zemljo (za pomoč se obrnite na lokalno službo za razširitev zadruge).

Rastline sivke potrebujejo zrak in sonce

Sivko vedno gojite na polnem soncu - prostori, ki prejmejo vsaj osem do 10 ur neposredne sončne svetlobe na dan.

Toplo, suho podnebje je kot nalašč za gojenje sivke. Vsaki sivki dajte dovolj prostora za pospeševanje dobrega kroženja zraka. Razmik je odvisen od sorte, ki jo posadite in kako velika je vrsta. Večje ko so rastline, več prostora med rastlinami je potrebno. Zlasti na območjih z visoko vlažnostjo je kroženje zraka ključnega pomena za veselje rastlin sivke.

Čeprav je sivka všeč toplino, lahko tudi prekomerna toplota povzroči rast in rast cvetenja rastline. Sivka je odporna na sušo, ko je vzgojena, vendar potrebuje dodatno vodo, če jo gojijo v vročih regijah.

Podnebje in nega sivke

Sivka je grmičasta trajnica (ne čisto sivkin grm), rojena v sredozemski regiji, kjer so zime blage. Če živite v hladnem podnebju, coni USDA 4 ali hladnejšem, rastline sivke morda ne bodo uspevale naslednje pomladi, razen če izberete najbolj trde sorte in ne boste pozimi zaščitili.

Snežna odeja je eden najboljših izolatorjev za nežne rastline. Če nimate zanesljive količine snega, rastline sivke prekrijte s suhimi listi ali slamo, prekritimi z mešanico, da jih zaščitite pred sušenjem vetra in ledu. Zgodaj spomladi odstranite pokrov, da se tla segrejejo in rastlinam omogočite dobro kroženje zraka.

Gojenje sivke v posodah

Vrtnarji v severnem podnebju ali z malo vrtnega prostora morda želijo gojiti sivko v lončkih. Izberite lonec z drenažno luknjo, ki je le nekoliko večja od koreninske kroglice. Glineni lonci ponujajo boljšo kroženje zraka in se posušijo hitreje kot plastični ali keramični lonci.

Posadite v dobro odceden medij za lončenje brez tal, kakršen je ocenjen za gojenje kaktusa ali sukulentov. Voda redko, vendar ne dovolite, da se rastline popolnoma posušijo. Če pod lončkom uporabljate krožnik, vedno odcedite odvečno vodo.

Lonce hranite na soncu, vendar upoštevajte, da količina svetlobe v hiši morda nikoli ne bo dovolj za pospeševanje rasti ali cvetov sivke.

Vrste sivke

Obstaja veliko vrst in na stotine sort sivke.

Angleška sivka ( Lavendula angustifolia ) velja za eno najtežjih, na izbiro pa je več deset kultivarjev. Angleške sivke, ki jih je enostavno najti, vključujejo 'Munstead' in 'Hidcote'. Dobro uspevajo na lokacijah z blago poletno vročino.

Lavandin ( Lavandula x intermedia ) je križanec med angleško (ali resnično) sivko in špičasto sivko ( Lavendula latifolia ). Lavandin je enako trdoživ, običajno v coni 5. Zaradi večje velikosti cvetnih konic se ta vrsta sivke pogosto komercialno goji za eterična olja. 'Phenomenal', predstavitev leta 2012 s kmetije Peace Tree Farm v Pensilvaniji, je bila pohvaljena zaradi izjemnega preživetja v zimskem času.

Španska sivka ( Lavandula stoechas ) dobro uspeva v toplejših podnebjih (do cone 7), z velikimi sivo-zelenimi listi in trdno, valjasto cvetlično glavo. To so pogosto najzgodnejše cvetoče sivke.

Gojenje sivke iz semena

Sivko lahko gojimo iz semen, vendar je potrebno tri leta, da zrastejo v dovolj veliko velikost za rezanje.

Ker potrebujejo dva do štiri tedne samo, da kaljijo, je dobro, da začnemo semena začeti v zaprtih prostorih. Posadite semena sivke 1 centimetra narazen, ki jih komaj pokrijete z mešanico za zagon semen in posodo hranite vlažno, vendar ne zamočeno na toplem (65 do 70 stopinj F) mestu.

Ko rastline dosežejo 2 do 3 centimetre visoko, je treba sadike sivke počasi privajati na zunanje razmere, tako da počasi povečujejo količino svetlobe, ki jo dobijo. Ko jih "otrdijo", jih posadite na prostem v sončna, dobro odcedna tla.

Večina sivk, zlasti lavandin, začnemo s potaknjenci namesto iz semen. Ker so lavandini križ dveh vrst, bodisi ne nastavijo semen ali so semena, ki jih nastavijo, sterilna.

Obrezovanje sivke

Sivka najbolje uspeva s pravilnim obrezovanjem.

Po prvem cvetenju lahko mrtva glava (odstranjevanje porabljenega cvetnega stebla) nekatere rastline spodbudi k ponovnemu odtenku. Rastlino trenutno lahko rahlo oblikujete, vendar se pri večjem obrezovanju zadržite do naslednje pomladi.

Počakajte, da spomladi začnejo rasti rastline sivke, da jih obrežete. Obrežite približno tretjino do polovico rastline; če ga porežete tako močno, da se pokažejo samo gozdna stebla, lahko rastlina umre.

Čeprav z najboljšo skrbjo prepoznajte, da so rastline sivke kratkotrajne in trajajo največ 10 do 15 let.

Kako sušiti sivko

Sivka je odlična za rezanje svežih šopkov, vendar enako dobra kot posušena roža - in tako enostavno narediti. Stebla odrežite tik preden doseže vrhunec cvetenja, obrezujte stebla čim dlje.

Odstranite spodnje liste vzdolž vsakega stebla in jih po želji shranite kot potpourri. Vežite štiri do šest stebel skupaj, pritrdite jih z vrvico ali gumijastim trakom. Šop z rožami obesite navzdol v temen, suh, dobro prezračen prostor. (Ob izpostavljenosti sončni svetlobi bo barva cvetov sivke zbledela.) Ko se ti skoraj osušijo, stebla zložite v količino, ki jo želite prikazati. Če združite preveč stebel skupaj za sušenje, se bo zunanja stran grude posušila, notranjost pa lahko ostane preveč vlažna in gni.

Da posušite cvetove sivke, jih preprosto odstranite s stebla in jih položite na ravno površino na hladnem, temnem in suhem mestu. Popolnoma posušene cvetove hranite v nepredušni posodi, kot je steklen kozarec.

Kako uporabljati kulinarično sivko

Posušena sivka se lahko uporablja za kuhanje, če je bila pridelana ekološko. Malce gre daleč, zato uporabljajte zmerno. Posušena sivka cveti zmleta v prah in doda poseben okus funtni torti, muffinom in hitrim kruhom.

Sivka je lahko bistveni del mešanice, imenovane herbes de Provence , ki se pogosto uporablja za aromatiziranje piščančjih ali drugih slanih jedi. Herbes de Provence pogosto vključuje majaron, timijan, baziliko, peteršilj, rožmarin in druga zelišča v zelo različnih količinah.

Video o gojenju sivke na vašem vrtu

Vrtnarjev vodnik po sivki