Vroči narebreni sir | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 rezine slanine
• 3 srednje čebulice koromača * (8 oz. Vsaka)
• 2 stroka česna, mleta
• 1 8 unč kozarca majoneze
• 1 8 unč kartonske mlečne kisle smetane
• 1 4 unč paket zdrobljen modri sir
• 20 posušenih celih črnih ali roza poper, zdrobljenih
• Fino nastrgan parmezan (približno 2 žlici)
• Fine suhe drobtine (približno 2 žlici)
• Listi redkev in / ali belgijske endivije

Navodila

• Korak 1

  Pečico segrejte na 400 stopinj F. V ponvi kuhajte slanino na srednjem ognju do hrustljave. Odstranite slanino. Odcedite, v ponvi rezervirajte 1 žlico kapljic. Drobljenje slanine; dati na stran.

• 2. korak

  Za pripravo koromača odrežite in zavrzite zgornja stebla koromača. Odstranite morebitne veneče zunanje plasti in odrežite tanko rezino s podlage koromača. Koromač operemo in prerežemo na pol po dolžini; odstranite jedro. Prečno prerežemo na zelo tanke rezine.

• 3. korak

  Koprivi v ponvi dodajte koromač in česen. Kuhajte na srednji vročini približno 10 minut, da koromač le porumeni in začne porjaveti, občasno mešajte. Odstranite s toplote. V koromač dodajte majonezo, kislo smetano, modri sir, slanino in poper; dobro premešaj. Mešanico razdelite med dva krožnika, odporna na pečico, sufle ali druge jedi, odporne v pečici. V majhni skledi združite parmezanski sir in krušne drobtine; zgornja mešanica v vsakem kroku z mešanico parmezana.

• 4. korak

  Pečemo, odkrito, 15 minut, ali dokler se le skozi segreje in vrhovi ne porjavijo. Ne pretiravajte. Postrezite z redkvijo in / ali belgijskim listjem endivije. Naredi od 6 do 8 obrokov.

* Namig za preskusno kuhinjo:

Za koromač lahko zamenjate 4-1 / 2 skodelice nasekljanega zelja ali 3-1 / 2 skodelici nasekljane cvetače. Kuhajte po navodilih.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 553 kalorij, (16 g nasičenih maščob, 18 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 72 mg holesterola, 896 mg natrija, 11 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 0 g sladkorja, 13 g beljakovin.