Halibut s krompirčkom in sladkim fižolom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ¼ kilogram svežega ali zamrznjenega fileja morske plošče ali brancina, razrezanega na 4 koščke
• 1 ½ kilograma sladkega krompirja, narezanega na klini
• 5 žlic olivnega olja
• ½ čajne žličke morske soli
• ½ čajne žličke črnega popra
• 2 žlički svežih lističev timijana
• 1 čajna žlička limonine lupinice
• 1 kilogram stročji fižol, obrezan

Navodila

• Korak 1

  Odtajajte ribe, če so zamrznjene. Ribe sperite in osušite s papirnatimi brisačkami. Segrejte pečico na 425 ° F. Vrzi sladke krompirjeve klinčke z 2 žlici. olja in 1/4 žlice. vsaka od soli in popra. Sladki krompir razporedite v pekač velikosti 15 × 10 palcev. Pečemo 20 minut.

• 2. korak

  Medtem za zeliščno olje premešamo preostale 3 žlice. olje, timijan in limonina lupina.

• 3. korak

  Odstranite ponev iz pečice in vmešajte krompirjeve klini. Potisnite na eno stran ponev, vendar imejte v enem sloju. V ponev dodamo ribe in stročji fižol. Premažemo z zeliščnim oljem in potresemo s preostalo 1/4 žlice. vsako sol in poper. Pražite 10 do 12 minut ali dokler ribe zlahka ne porjavijo z vilicami in stročjim fižolom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 461 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 13 g mono nenasičenih maščob), 69 mg holesterola, 488 mg natrija, 42 g ogljikovih hidratov, 8 g vlaknin, 11 g sladkorja, 31 g beljakovin.