Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Pustite, da maslo in jajca stojijo pri sobni temperaturi 30 minut. Medtem segrejte pečico na 350 ° F. 10-palčno posodo za cev namažite in rahlo zdrobite; dati na stran. V srednji skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol; dati na stran.
-
V izjemno veliki posodi 30 sekund z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti premažite maslo. Postopoma dodajamo granuliran sladkor in rjavi sladkor, pri čemer beljamo na srednji hitrosti do kombinacije. Dodamo vanilijo. Dodajte jajca, vsakega po eno, pri čemer vsako minuto bijete na nizki do srednji hitrosti in pogosto strgajte stran sklede.
-
V mešanico masla izmenično dodajte mešanico moke in mleko, ki ju po vsakem dodajanju pretepate tik pred mešanjem. Nežno vmešajte kristaliziran ingver in svež ingver.
-
V pripravljeno ponev vlijemo testo, ki ga enakomerno razporedimo. Pečemo 60 do 70 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen blizu središča torte, ne postane čist. 10 minut hladite v ponvi na žični regali. Odstranite iz ponve; popolnoma ohladi na stojalu.
-
Po želji pripravite citrusov preliv. Na vrhu torte razporedite sadje; posujemo s sirupom.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 372 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 98 mg holesterola, 187 mg natrija, 58 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 36 g sladkorja, 5 g beljakovin.Citrusov preliv
Sestavine
Navodila
-
V srednji ponvi združite sladkor in vodo. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Nežno, neprekrito, vrejte 15 do 20 minut ali dokler mešanica ne tvori gostega sirupa in občasno mešajte. Pogosteje mešajte, ko se sirup začne zgoščati (morali bi imeti približno 1 skodelico). Medtem tanko rezite pomaranče in kumkete; zavrzite konce in morebitna semena. V sirup dodamo sadje, mešamo do prevleke. Vrnite v vrelo; zmanjšati toploto. Pustite, nepokrito, približno 5 minut ali tik, dokler sadje ne postane mehko, nekajkrat nežno obrnite sadje v sirup. S pomočjo reže nežno odstranite sadje iz sirupa. Še naprej vreli sirup, ki ni bil pokrit, 10 do 15 minut več ali dokler se ne zmanjša na 3/4 skodelice. Ohladimo približno 15 minut.
