Olje za potapljanje iz česna in bazilike | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¾ skodelice oljčnega olja
• ¼ skodelica olupljena sveža bazilika
• 3 stroki česna, mleto
• 2 - 3 žlice sveže naribanega parmezana (neobvezno)
• Italijanski kruh ali francoske rezine kruha ali drobtine

Navodila

Dan pred:

• Korak 1

  V majhni ponvi združite olje, baziliko in česen. Kuhajte na srednji vročini 3 minute. Zmanjšajte toploto na nizko; kuhamo še 3 minute. Odstranite s toplote. Pustite stati pri sobni temperaturi 1 uro.

• 2. korak

  Mešanico olj sevajte skozi sito s fino mrežico v posodo za shranjevanje; zavržemo trdne snovi. Pokrijte olje in ohladite čez noč. *

Dan prtljažnih vrat:

• Korak 1

  Tote olje in po želji sir v izoliranem hladilniku z zavitki ledu. Pred serviranjem pustite olje 30 minut na sobni temperaturi. Potresemo s sirom. Postrezite s kruhom za dušenje.

* Namig:

Za daljše skladiščenje hranite v hladilniku do 2 dni.

Obvezna oprema:

Izoliran hladilnik z ledenimi paketi

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 132 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 0 mg natrija, 0 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 0 g beljakovin.