Praznična brusnično-marelična pita | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 recept Pecivo za pito z dvojno skorjo
• ½ skodelice sladkorja
• 3 žlice koruznega škroba
• 1 ½ žličke bučne pite začimbe
• ¼ čajna žlička soli
• 3 15, 25 unče lahko marelične polovice, odcedimo in narežemo na četrtine
• ½ skodelice posušenih brusnic, olupljenih
• 1 jajčni beljak
• 1 žlica mleka
• 1 žlica sladkorja
• ¼ čajna žlička bučne pite začimbe

Navodila

• Korak 1

  Pečico segrejte na 375 stopinj F. Pripravite in razvaljajte pecivo za pito z dvojno skorjo. 9-palčni krožnik za pito položite s polovico peciva; prilepite pecivo na 1/2 palca čez rob plošče za pito. Zložite pod dodatnim robom peciva. Obrobni rob.

• 2. korak

  V veliki skledi zmešajte 1/2 skodelice sladkorja, koruzni škrob, 1-1 / 2 žlički bučne pite začimbe in sol. Vmešajte marelice in brusnice. Žlico sadne mešanice preložite na krožnik pite.

• 3. korak

  Preostalo testo razvaljajte v krog premera približno 12 centimetrov. Režite rezino v pecivu. Na polnjenje položite krog peciva; obrezati na 1/2 palca onkraj roba plošče. Zložite zgornjo pasto pod spodnjim pecivom. Objemite rob po želji. V majhni skledi združite jajčni beljak in mleko; krtačo skorjite z mešanico jajčnega beljaka. Da preprečite prerastitev, rob torte rahlo pokrijete s folijo.

• 4. korak

  Pečemo 35 minut. Odstranite folijo. Pečemo še 15 minut. Ohladi na žični regali. Naredi 8 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 394 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 10 mg holesterola, 285 mg natrija, 65 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 14 g beljakovin.

---

Pecivo za torto z dvojno skorjo

Sestavine

• 2 ps skodelice večnamenske moke
• ¾ čajne žličke soli
• ⅔ krajšanje skodelic
• 8 - 10 žlic hladne vode

Navodila

• Korak 1

  V srednji posodi zmešamo skupaj večnamensko moko in sol. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite skrajšane, dokler koščki ne postanejo velikosti graha. Prelijte 1 žlico hladne vode nad del moke; z vilicami nežno mečemo. Navlaženo testo potisnite na stran sklede. Dodajte dodatno hladno vodo, 1 žlico naenkrat, dokler se vse ne navlaži. Testo razdelite na polovico; vsako polovico oblikujte v kroglico. Na rahlo mokani površini z rokami rahlo sploščite 1 kroglico testa. Testo razvaljamo od sredine do roba v krog premera približno 12 centimetrov. Če želite pecivo prenesti, ga ovijemo okoli valjarja. Pecivo odvijemo v 9-palčni krožnik za pite. Pecivo enostavno položite v krožnik za pite, pri čemer pazite, da peciva ne raztegnete. Obrežite pecivo po navodilih. Dodamo nadev in razvaljamo preostalo testo po navodilih.