Enostavne sadne žepne pite | boljši domovi in vrtovi

Sestavine

¾ skodelice svežih malin in / ali borovnic
2 žlici sladkorja
¼ čajna žlička mletega cimeta
6 žlic Razkosana jabolčna marmelada ali jabolčno maslo
12 rezin mehkega polnozrnatega belega ali mehkega polnozrnatega kruha
¼ skodelica rastlinskega olja

Navodila

Korak 1
Segrejte pečico na 350 ° F. Jagode operemo in razporedimo, da se posušijo na papirnatih brisačah. Medtem vmešajte sladkor in cimet; dati na stran.
2. korak
Za vsako pito v sredino rezine kruha zložite 1 žlico razbitega jabolčnega džema. Na vrh s 3 do 4 jagodami in še eno rezino kruha. Nežno pritisnite zgornjo rezino okoli sadja. S krušnim nožem obrežite skorje iz kruha.
3. korak
Z vilicami stisnite robove kruha skupaj, da se tesnijo v nadevu. Zgornjo rezino kruha rahlo premažite z nekaj olja. Vzemite vsako pito in, medtem ko držite v roki, nasprotno stran rahlo namažite z oljem. Pite položite na nemazan pekač. Vrhove potresemo s cimetovim sladkorjem.
4. korak
Pite pečemo 18 do 20 minut ali dokler kruh rahlo ne opeče in dna porjavijo. Prestavite na hladilno omaro. Pred serviranjem ohladite vsaj 30 minut. Naredi 6 obrokov.

Učne opombe:

Za te pite izberite mehki polnozrnat kruh in kruh uporabite neposredno iz ovoja. Vlažnost svežega kruha deluje na zapečatenje sadja v notranjosti.

Učne opombe:

Vedeli boste, kdaj so pite narejene, ko bodo dna enakomerno opečena. Če želite preveriti, ali so porjaveli, z lopatico dvignite pite in pokukajte na spodnje strani.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 278 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 6 g mono nenasičenih maščob), 3 mg holesterola, 251 mg natrija, 40 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 14 g sladkorja, 6 g beljakovin.

Razkosana jabolka

Sestavine

4 kilograma jabolka
½ skodelice vode

Navodila

Korak 1
Olupite, jedra in rezine jabolka. Jabolka in vodo postavite v 4 ali 5-četrtinsko ponev s srednjim ognjem. Kuhajte, pokrito, 20 minut, dokler ne postanete zelo mehki. Odstranite s toplote. Jabolka zmeljite s pirejem za krompir ali jih zmešajte s potopnim mešalnikom. Vrnite na toploto in kuhajte, nekritega, 5 minut, dokler se marmelada ne zgosti in večina tekočine izhlapi, pri čemer pogosto mešajte. Prestavite v pokrito posodo. Shranjujte v hladilniku do 2 tedna.