Kazalo:
- 1. korak: Razvaljajte testo in izrežite kvadratke
- 2. korak: Naredite rez
- 3. korak: Ščepec testa
- 4. korak: Dodajte nos
Položite šarlo teh okusnih (in čudovitih!) Zvitkov brioche v obliki zajčkov. Pokazali vam bomo, kako testo razrezati in oblikovati v skupino zajčjih prijateljev, ki so popoln dodatek k vašemu meniju za velikonočni brunch.
Z našim preprostim receptom zmešajte šarlo limoninega briochevega testa, nato pa uporabite naša navodila po korakih, da testo oblikujete v zajčke.
Pridobite briočev recept
1. korak: Razvaljajte testo in izrežite kvadratke
Vsakemu zajčku odstranite droben košček iz kvadrata in ga oblikujte v 1/4-palčno kroglico za nos. Preostali kos oblikujte v oval, dolg približno 3 centimetre in širok 2-1 / 4 cm.
2. korak: Naredite rez
S kuhinjskimi škarjami ali strgalom za testo naredite 2-palčni rez po dolžini po sredini ovalne (približno dve tretjini poti), da naredite zajčje ušesa.
3. korak: Ščepec testa
S kazalci prilepite testo, kot je prikazano na mestu, kjer se rez ustavi. To bo opredelilo glavo (glava se lahko zdi majhna, vendar bo med dvigovanjem in peko postala večja). Nežno oblikujte glavo. Na strani svoje roza barve naredite vdolbine v ušesih.
4. korak: Dodajte nos
S prstom naredite majhno vdolbino na sredini glave, krtačite z vodo in dodajte majhno kroglico za nos. Pustite vzhajati, namažite z jajčno beljakovino in pecite po navodilih spodaj.
Pridobite briočev recept
