Piščanček n zelen n zelen | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilo za kuhanje
• 2 srednje veliki koži piščančjih prsi brez kože (skupaj približno 8 unč)
• Chicken skodelica piščančje juhe z zmanjšanim natrijem
• 3 - 4 stroki česna, mleto
• ⅛ čajna žlička zdrobljene rdeče paprike
• ⅛ čajna žlička grobo mletega črnega popra
• 8 skodelic raztrganega mešanega zelenja (kot so gorčica, pesa, kohrabi, ohrovt, ogrščica in / ali zelena repa) (8 do 10 unč)
• Balzamični kis (neobvezno)
• Rezine rdeče sladke paprike (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Srednjo plast rahlo premažite s kuharskim razpršilcem. Na srednji vročini segrejte ponev. Piščanca rahlo potresemo s soljo in črnim poprom. Vročo ponev dodamo piščanca; kuhamo, dokler piščanec ne porjavi, enkrat obrnemo. Zmanjšajte toploto na srednje nizko. Kuhajte, pokrito, 10 do 12 minut ali dokler piščanec ni mehkega in ni več rožnat.

• 2. korak

  Medtem v veliki ponvi ali nizozemski pečici združite juho, česen, zdrobljeno rdečo papriko in 1/8 čajne žličke črnega popra. Pripeljemo do vrenja. Vmešajte zelenico; zmanjšati toploto. Kuhajte pokrito 9 do 12 minut ali toliko časa, da zelena postane mehka, mešamo enkrat ali dvakrat.

• 3. korak

  Če želite služiti, zelenjavo in njihove sokove razdelite na dva krožnika za večerjo. Piščanca diagonalno narežemo na rezine; razporedite piščančje rezine na vrhu zelenice. Piščanca olupite z balzamičnim kisom in po želji okrasite s sladkim poprom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 175 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 66 mg holesterola, 265 mg natrija, 9 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 0 g sladkorja, 30 g beljakovin.