Cvetačna cvetača in jajca | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 2-kilogramska cvetača, narezana na cvetlice (6 skodelic)
• 1 15 unč paradižnikove omake
• ¾ skodelice nasekljane rdeče sladke paprike
• ½ skodelice nasekljane čebule
• ½ skodelice zelenjavne ali piščančje juhe
• 1 žlica garam masala
• 1 žlica mletega svežega ingverja
• 2 stroka česna, mleta
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke mlete kumine
• ½ čajne žličke mlete kurkume
• ½ čajne žličke črnega popra
• ¼ skodelica težke smetane
• 6 jajc
• kajenski poper
• Naan in / ali vroče kuhan riž basmati

Navodila

• Korak 1

  V 4-qt. počasen kuhalnik kombinira prvih 12 sestavin (skozi črni poper).

• 2. korak

  Pokrijte in kuhajte na nizkih 6 do 7 ur ali visokih 3 do 3 1/2 ure. Če uporabljate nizko, preklopite na visoko. Vmešajte smetano. Jajce razbite v skodelico z omako. V mešanico cvetače naredite vdolbino in jajce potisnite v vdolbino. Ponovite s preostalimi jajci. Pokrijte in kuhajte 25 do 35 minut več oziroma dokler jajca ne zaželite.

• 3. korak

  Porcije potresemo s kajenskim poprom. Postrezite z Naanom in / ali rižem.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 398 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 201 mg holesterola, 1409 mg natrija, 57 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 8 g sladkorja, 15 g beljakovin.