Hrustljava krompirjeva solata | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 srednje velik krompir
• ¼ skodelica lahkega majoneznega preliva ali solatnega preliva
• ½ čajne žličke pripravljene gorčice
• ¾ skodelice narezanega korenja
• ¼ skodelica drobno sesekljane rdeče sladke paprike
• 2 žlici narezane zelene čebule (1)
• 1 jedilna žlica sladkega kumina
• Rezine sladkega kumina (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V majhni ponvi kuhamo krompir, pokrit, v vreli vodi 20 do 25 minut ali tik do mehčanja. Dobro odcedite; rahlo ohladimo. Peel in kocka krompir.

• 2. korak

  Medtem za preliv v srednji skledi zmešamo majonezni preliv in gorčico. Dodajte krompir, korenje, sladko papriko, čebulo in uživajte k prelivu. Rahlo položite na premaz. Pokrijemo in ohladimo 2 do 48 ur.

• 3. korak

  Žlico v 4 posode; tesno pokrijte. Pakirajte v izolirane posode z zavitki ledu. Po želji postrezite z rezinami kumaric. Naredi 4 obroke (1/2 skodelice).

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 97 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 5 mg holesterola, 129 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 1 g beljakovin.