Kremna kozica in špinačna enolončnica | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 8 unč svežih ali zamrznjenih, olupljenih, olupljenih majhnih kozic
• 1 skodelica narezanih svežih gob
• 1 srednja čebula, sesekljana (1/2 skodelice)
• 1 strok česna, mleto
• 2 žlici margarine ali masla
• 3 žlice večnamenske moke
• 1 lovorjev list
• ⅛ čajna žlička mletega muškatnega oreščka
• ⅛ čajna žlička popra
• 1 14, 5 unča lahko zelenjavne ali piščančje juhe
• 1 skodelica pol in pol, lahka smetana ali mleko
• 2 skodelici raztrgana sveža špinača
• ¾ skodelice narezanega Gruyere sira (3 unče)

Navodila

• Korak 1

  Odmrznite kozice, če so zamrznjene. Kozice izperite; dati na stran.

• 2. korak

  V srednji ponvi kuhamo gobe, čebulo in česen v margarini ali maslu, dokler ne porumenijo. Vmešajte moko, lovorjev list, muškatni orešček in poper. Dodajte zelenjavno ali piščančjo juho in pol in pol, svetlo smetano ali mleko naenkrat. Kuhamo in mešamo, dokler se zmes ne zgosti in mehurčka.

• 3. korak

  Dodajte kozice. Kuhajte še 2 minuti. Dodamo špinačo in sir Gruyere. Kuhamo in mešamo, dokler se špinačna omaka in sir stopi. Odstranite in zavrzite lovorov list. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 370 kalorij, (10 g nasičenih maščob, 135 mg holesterola, 965 mg natrija, 22 g ogljikovih hidratov, 22 g beljakovin.