Zrezek, zrezan iz koriandra | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 3 unče goveje zrezke narežemo na 1 cm
• Sol
• 1 žlica sojine omake z zmanjšano vsebnostjo natrija
• 1 žlica olivnega olja
• 1 žlica narezanega svežega drobnjaka
• 2 stroka česna, mleta
• ½ čajne žličke koriandrovega semena ali kuminovo seme, zdrobljeno
• ½ čajne žličke semen zelene
• ½ čajne žličke grobo mletega črnega popra

Navodila

• Korak 1

  Odrežite maščobo iz zrezkov. Rahlo potresemo s soljo. V manjši posodi združite sojino omako, olje, drobnjak, česen, koriandrovo seme ali kuminovo seme, zelena semena in poper. Zmes narišite na obe strani vsakega zrezka.

• 2. korak

  Zrezke položite na neogrevan stojalo za ponev z brojlerji. Ločite 3 do 4 centimetre od toplote do želene dovršenosti, ko se enkrat obrnete na polovico časa. (Dovolite 12 do 14 minut za srednje redko pripravljenost ali 15 do 18 minut za srednjo pripravljenost.) Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 164 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 42 mg holesterola, 256 mg natrija, 1 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 0 g sladkorja, 18 g beljakovin.