Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 375 ° F. V majhni skledi združite moko in kakav v prahu; dati na stran. V veliki skledi maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premagajte z maslom. Dodamo sladkor, pecilni prašek in sol. Belajte do kombinirane, občasno strgajte posodo. Vmešajte v jajce in vanilijo, dokler se ne združita. V mešanico zdrobite toliko moke, kot jo lahko. Z leseno žlico vmešamo preostalo mešanico moke.
-
Testo razdelite na pol. Vsako polovico oblikujte v 10-palčni zvitek. Vsak zvitek zavijte v plastični ovoj ali voščen papir. Ohladimo zvitke približno 1 uro ali dokler testo ni dovolj trdno, da ga narežemo.
-
Narežite zvitke na 1/4-palčne rezine. Rezine 1 cm narazen na liste zamazanih piškotkov. Pečemo 6 do 8 minut ali dokler se robovi ne strdijo. Prenos na žične regale; kul.
-
Linijski piškotni listi z voščenim papirjem; dati na stran. Vsak piškotek potopite v čokoladno-poprovo metino prevleko, tako da premažete vse strani piškotka. (Po potrebi segrejte premaz.) Na pripravljene liste piškotkov položite piškotke. S tanko kovinsko lopatico na vsakem piškotu zavijte premaz. Ohladite, dokler ni nastavljen premaz.
Shraniti:
Slojni piškotki med listi voščenega papirja v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte v hladilniku do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 110 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 10 mg holesterola, 51 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 8 g sladkorja, 1 g beljakovin.Čokoladno-poprova meta
Sestavine
Navodila
-
V srednji ponvi združite kose polsladke čokolade, skrajšanje in ekstrakt poprove mete. Kuhamo in mešamo na šibkem ognju, dokler se čokolada ne stopi.
