Riž iz piščanca 'n' ananas | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 pločevinka 15, 25 unče ali dve pločevinki ananasa v pločevinkah za 8 unč (paket sokov)
• ¾ skodelice nekuhanega dolgozrnatega riža
• ½ čajne žličke soli
• ½ skodelice grobo nasekljanega zelenega sladkega popra
• Razpršilo za kuhanje
• 1 skodelica drobno zdrobljenih medenjakov (približno 20 piškotov)
• ¼ čajna žlička soli
• 1 jajce
• 1 žlica vode
• 4 piščančje prsi brez kože brez kosti (1 do 1-1 / 4 lb.), razrežite na polovice po dolžini

Navodila

• Korak 1

  Pečico predhodno segrejte na 400 stopinj F. Ananas odcedite in rezervite sok. Ananas odložite. Rezerviranemu soku dodajte dovolj vode v enakih 1-34 skodelic. V srednji ponvi vmešamo mešanico sokov, riž in 12 žličk soli. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. 18 minut pražite, pokrito. Odstranite s toplote. Vmešajte ananas in zeleno papriko. Pustite stati, pokrito, 5 minut.

• 2. korak

  Medtem rahlo premažite pekač velikosti 15x10x1 palcev z razpršilcem za kuhanje; dati na stran. V plitvi posodi združite medenjake in 14 čajnih žličk soli. V drugi plitvi posodi z vilicami ali metlico združite jajce in 1 žlico vode. Koščke piščancev, enega po enega, potopite v jajčno mešanico, nato pa v mešanico gingernap, da se premaže. Piščanca razporedite v eno plast v pripravljeni pekač. Piščanca rahlo premažite z razpršilcem za kuhanje. Pečemo, nepokrite, 15 do 18 minut ali dokler piščanec ne postane več rožnat. Postrezite piščančje trakove z riževo mešanico. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 481 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 119 mg holesterola, 769 mg natrija, 71 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 21 g sladkorja, 32 g beljakovin.