Piščančja in oljčna pita iz tamale | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ¼ skodelice vode
• ½ skodelice koruzne moke
• 1 14, 75 unč lahko koruze v obliki smetane
• 1 kilogram narezanega kuhanega piščanca * (približno 3 skodelice)
• 1 16 unč kozarec blage ali srednje zelene ali rdeče salse
• ¼ skodelice zelenih oliv, polnjene s pimiento
• 1 paradižnik, narezan na tanko
• ¼ skodelica zdrobljena freska Queso ali feta (neobvezno)
• Narezana sveža cilantro, zelena čebula in / ali čili v prahu (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 400 stopinj F.

• 2. korak

  V veliki ponvi vodo zavremo. Postopoma mešamo koruzno moko; zmanjšati toploto. Kuhajte, nenehno pikajte, 3 minute. Vmešajte koruzo; vrnite k vrenju. Zmanjšajte toploto na srednje nizko. Kuhajte, pogosto mešajte, 10 minut.

• 3. korak

  Medtem v 1-1 / 2-četrtinski rešetki ali 2-četrtinskem pravokotnem pekaču združite nastrgan piščanec, salso in oljke. Žlico mešanice koruzne moke prelijemo s piščančjo mešanico. Na vrh položite rezine paradižnika. Nekrito pečemo 20 do 25 minut ali dokler se zmes ne segreje.

• 4. korak

  Po želji posujemo z zdrobljenim sirom in potresemo s cilantro, zeleno čebulo in / ali čilijem v prahu.

* Namig:

Kuhana piščančja piščanca iz trgovine z živili je odlična za lahkotnost v tednu. Meso zdrobite in hranite v hladilniku, da ga lahko uporabite za obroke ves teden.

Prihranek časa:

Piščanca in salso segrejte v mikrovalovni pečici.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 402 kalorije, (3 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 101 mg holesterola, 1204 mg natrija, 41 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 7 g sladkorja, 38 g beljakovin.