Masleno-bananine vaflje | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ¾ skodelice večnamenske moke
• 2 žlici sladkorja
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• ½ čajne žličke sode bikarbone
• ¼ čajna žlička soli
• 2 jajci, rahlo pretepla
• 2 skodelici pinjenec ali kislo mleko *
• ½ skodelice rastlinskega olja ali masla, stopljeno
• 1 čajna žlička vanilije
• ½ skodelice sesekljane banane

Navodila

• Korak 1

  V srednji skledi zmešamo moko, sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. Na sredini mešanice moke naredite jamico.

• 2. korak

  V drugi srednji skledi združite jajca, pinjenec, olje in vanilijo. V mešanico moke dodajte jajčno zmes vse naenkrat. Mešamo le toliko časa, da se navlaži (testo naj bo rahlo grudasto). Nežno zložite v banano.

• 3. korak

  V predhodno segreto, rahlo namaščeno pekač za vaflje dodajte testo po navodilih proizvajalca (uporabite navaden ali belgijski pekač za vaflje). Hitro zaprite pokrov; ne odpirajte, dokler ne storite. Pečemo po navodilih proizvajalca. Ko končate, z vilicami dvignite vafelj iz mreže. Ponovite s preostankom testa. V celoti ohladite vaflje.

• 4. korak

  Vaflje položite v enem sloju na pekače in jih zamrznete 1 do 2 uri ali dokler se ne strdijo. Prenos v vrečko ali posodo z zamrzovalnikom; zapremo in zamrznemo do 2 meseca.

• 5. korak

  Za serviranje predgrejte pečico na 300 ° F. Zamrznjene vaflje položite na pekač. Pečemo približno 15 minut ali dokler ni toplo in hrustljavo.

*

Če želite narediti 2 skodelici kislega mleka, v stekleno merilno skodelico položite 2 žlici limoninega soka ali kisa. Dodajte dovolj mleka, da dobite 2 skodelici tekočine; premešamo. Pred uporabo pustite stati 5 minut.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 196 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 6 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 34 mg holesterola, 197 mg natrija, 20 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 5 g sladkorja, 5 g beljakovin.