Broklelijeva omleta, dokazano | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilo za kuhanje
• 12 jajc
• ¼ skodelica vode
• ½ čajne žličke česnove soli
• ⅛ čajna žlička črnega popra
• 3 skodelice v pakiranju zdrobljenega brokolija (mešanica brokolijeve surovine)
• 2 žlici narezanega svežega origana ali bazilike
• 1 10 unča posoda s hladno slivovo paradižnikovo omako, ogrevana

Navodila

• Korak 1

  Lahko premažite pekač velikosti 15x10x1 palcev s kuharskim razpršilcem; dati na stran. Za omleto v srednji skledi skupaj z jajci, vodo, česnovo soljo in poprom popražite z vilicami, dokler niso združeni, vendar ne penasti.

• 2. korak

  Pripravljeno pekač postavite na stojalo za pečico. Previdno vlijemo jajčno mešanico v ponev. Pečemo v pečici 400 stopinj F približno 7 minut ali dokler jajčna zmes ni nastavljena, vendar je še vedno sijajna in vlažna.

• 3. korak

  Medtem za polnjenje postavite košaro za pare v srednje ponev. Vodo dodajte malo pod dno košare. Pripeljemo do vrenja. V košaro za kuhanje na pari dodajte nasekljan brokoli. Pokrijemo in parimo 2 do 3 minute ali dokler se ne segreje. Dobro odcedite. Vmešajte origano.

• 4. korak

  Za serviranje omlet narežite na šest 5-palčnih kvadratov. Nadev razdelite na omlete, ki jih žličite na polovico vsakega kvadrata. Preostalo omleto polovico prepognemo nad napolnjeno polovico in tako oblikujemo trikotnik ali pravokotnik. Toplo testeninsko omako posujte čez omlete. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 222 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 439 mg holesterola, 454 mg natrija, 6 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 14 g beljakovin.