Zajtrk za zajtrk | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram drobnega novega krompirja, narezanega na 1/4-palčne rezine
• ⅓ skodelica tanko narezanega por
• Razpršilo za kuhanje
• ¾ skodelice sesekljane šunke z zmanjšano vsebnostjo maščob
• 3 unče švicarskega sira z zmanjšano vsebnostjo maščob, narezanega na majhne koščke
• 1 ¼ skodelice mleka brez maščobe
• 1 žlica vsestranske moke
• ¾ skodelice hladilnega ali zamrznjenega jajčnega izdelka, odtajenega
• 2 žlički olupljenega svežega timijana ali 1/2 žličke posušenega timijana, zdrobljenega
• ¼ čajna žlička črnega popra

Navodila

• Korak 1

  V pokriti veliki ponvi kuhamo narezan krompir v majhni količini vrele, rahlo soljene vode približno 10 minut ali tik do mehčanja, dodamo še por zadnjih 5 minut kuhanja. Odcedite krompirjevo mešanico.

• 2. korak

  2-četrtinski pravokotni pekač premažite s kuharskim razpršilcem. Na dnu pripravljenega pekača razporedimo krompirjevo zmes. Potresemo s šunko in švicarskim sirom.

• 3. korak

  V srednji skledi vmešamo mleko v moko do gladkega. Vmešajte jajčni izdelek, timijan in poper. Jajčno zmes prelijemo s krompirjevo mešanico.

• 4. korak

  Pečemo v pečici 350 stopinj F 35 do 40 minut ali dokler nož, vstavljen blizu središča, ne postane čist. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 180 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 16 mg holesterola, 445 mg natrija, 23 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 13 g beljakovin.