Peko zajtrka | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilo za kuhanje
• 4 rezine polnozrnatega kruha
• ½ skodelice na kockice kuhane puste šunke (približno 2 1/4 unče)
• ⅓ skodelica narezanega cheddar sira z zmanjšano vsebnostjo maščob
• 4 jajca ali 1 skodelica hladilnega ali zamrznjenega jajčnega izdelka, odtajenega
• ⅔ skodelica mleka brez maščobe
• ¼ čajna žlička črnega popra

Navodila

• Korak 1

  Dve 16 do 20 unč ponvi rahlo premažite s kuharskim razpršilcem. Raztrgajte kruh na koščke velikosti. Razdelite med pripravljene ponvice. Dodajte šunko in sir.

• 2. korak

  V srednji skledi združite jajca, mleko in poper; * pretepajte z vrtljivim batom ali žico. Jajčno mešanico enakomerno prelijte po kruhu; rahlo pritisnite s hrbtno stranjo žlice, da temeljito navlažite kruh. Pokrijemo s folijo in ohladimo 2 do 24 ur.

• 3. korak

  Segrejte pečico na 325 ° F. Nekrito pečemo pečemo 30 do 35 minut ali dokler nož, vstavljen v bližini središč, ne postane čist. Pred serviranjem pustite stati 10 minut.

Nasvet testne kuhinje:

Za kanček dodatnega okusa dodajte 1/2 čajne žličke posušenega timijana, zdrobljenega; 1/2 žličke posušenega kopra plevela; 1/2 žličke posušenega origana, zdrobljenega; ali 1 žlico nasekljanega svežega drobnjaka ali narezane zelene čebule jajčni mešanici.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 198 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 228 mg holesterola, 547 mg natrija, 15 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 4 g sladkorja, 16 g beljakovin.